Menya Nonde

Sobre el lugar

Tienda de ramen en Euljiro conocida por su rico paitan de dorada, servido con ingredientes como dorada, chashu de pollo, champiñones y menma.

En Menya Nonde, el tazón que debes buscar es el paitan de dorada: un caldo cremoso y pálido con un sabor a pescado distintivo que se asienta en su rica profundidad a base de pollo en lugar de dominarlo. Cubierto con dorada, chashu de pollo, champiñones, menma, nori y cebollines, tiene mucho que explorar entre bocado y bocado. Un visitante lo pidió 'salado' y encontró que el sazonado mantenía su equilibrio. Si prefieres un ramen de mariscos claro y ligero, esta es la dirección más rica y con más cuerpo. La tienda se encuentra en el área de compras del sótano de Hillstate Seun Central, cerca de la estación Euljiro 3-ga. Dentro, un largo mostrador de tonos madera enfrenta la cocina abierta, con paredes oscuras y una iluminación tenue que le da a la habitación una sensación tranquila y acogedora. La preparación ocurre a la vista, y el diseño del mostrador hace que este sea un lugar fácil para disfrutar de ramen por tu cuenta. Un pequeño arroz de mentaiko hace una buena compañía al paitan, especialmente si deseas un poco más sin convertir la comida en un festín. El menchi es más sustancial: un relato describe un exterior crujiente que da paso a un centro tierno y jugoso, y lo recuerda como un punto destacado junto al ramen. Juntos, los acompañamientos hacen una comida más completa mientras mantienen el caldo como protagonista. Menya Nonde también experimenta más allá de sus tazones regulares. Ofertas limitadas pasadas han incluido tsukemen de camarones, construidos alrededor de camarones enteros finamente molidos, y abura soba de sardina-niboshi para los comensales atraídos por un sabor a pescado más fuerte. Estos fueron anunciados como especiales de producción limitada, por lo que es mejor tratarlos como un vistazo a la variedad de la cocina, no como una promesa de menú permanente. Para una primera visita, comienza con el paitan de dorada: cremoso, sabroso e inconfundiblemente liderado por el pescado, pero no simplemente un tazón de intensidad de mariscos. Agrega arroz de mentaiko o menchi dependiendo de tu apetito, luego disfruta del ritmo tranquilo del mostrador y la cocina mientras comes.

Menú

• Sea Bream Paitan Ramen도미파이탄₩12.500
• 시루나시탄탄멘
• 아귀가라아게
• 멘치카츠
• Prawns새우

Detalles

Estación más cercana

Estación Euljiro 3-ga

Horario de apertura

domingo

—

lunes

—

martes

11:30–20:30

miércoles

11:30–20:30

jueves

11:30–20:30

viernes

11:30–20:30

sábado

11:30–20:30

Horas reportadas: 11:30–14:30 y 18:00–21:00; cerrado los domingos y lunes. Verifica actualizaciones antes de visitar.