Soohae Bok Malatang Gwangwoon University Branch

Sobre el lugar

Lugar favorito de estudiantes para malatang cerca de la Universidad Kwangwoon, conocido por su sopa blanca de caldo de huesos y su barra de especias de autoservicio.

Ubicado en el segundo piso, a solo tres minutos a pie de la puerta principal de la Universidad Kwangwoon, Suhaebok Malatang ha creado una identidad distintiva en el Distrito de Nowon. Mientras que los lugares estándar aturden a los comensales con niveles de calor pre-calibrados, este amplio salón opera con un modelo que los estudiantes universitarios frecuentemente comparan con el gukbap coreano. El caldo base llega pálido y lechoso, una profunda sopa de huesos al estilo sagol que se asemeja al gomtang, con apenas un toque de chile. En lugar de pedir un nivel de especias numérico en la caja, los invitados tienen el control total en la barra de autoservicio. Allí, los comensales sirven aceite de chile (rayu) y copos de pimienta según su propia tolerancia, permitiendo que algunos mantengan la sopa completamente blanca y suave, mientras que otros le añaden un toque picante. Es común entre los habituales saborear primero el caldo puro y reconfortante—elegido a menudo para aliviar resacas—antes de mezclar los condimentos rojos a mitad de camino. La experiencia gastronómica sigue el clásico ritual de pesar y pagar, comenzando en un umbral modesto de 7,000 wones con ingredientes precios por 100 gramos. Pinzas de metal llenan grandes recipientes de plástico desde una ordenada exhibición refrigerada abastecida con verduras verdes, ingredientes en brochetas, varios fideos de vidrio y pasteles de arroz en forma de panda, con carnes finamente rebanadas añadidas al final. La estación de autoservicio también ofrece arroz blanco al vapor ilimitado, reforzando la sensación reconfortante de sopa y arroz que mantiene a los estudiantes cercanos en el lugar. Brochetas fritas completan las opciones del menú. Con interiores espaciosos capaces de acomodar reuniones de departamentos universitarios y multitudes después de clases, la sala equilibra la agitación de una cantina estudiantil con la hospitalidad vecinal del propietario. Completado con estacionamiento dedicado—una rara conveniencia a lo largo del concurrido acceso al campus—Suhaebok Malatang convierte un clásico chino personalizable en un básico cotidiano del vecindario centrado completamente en un rico y restaurador caldo.

Menú

• Malatang마라탕₩7000
• Mala Xiangguo마라샹궈₩20.000
• 튀김꼬치(야채류)₩1000
• 꿔뽀로우₩16.000

Detalles

Estación más cercana

Estación Universidad Kwangwoon

Teléfono

02-917-3303

Horario de apertura

domingo

11:00–21:30

lunes

11:00–21:30

martes

11:00–21:30

miércoles

11:00–21:30

jueves

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viernes

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sábado

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Diario 11:00 - 21:30