Taipung

Sobre el lugar

Fideos wonton hechos a mano, jugosos xiaolongbao y jjamppong de ternera ahumado en un moderno restaurante coreano-chino.

Un xiaolongbao aquí es lo suficientemente pequeño para un bocado cuidadoso: la fina envoltura da paso al cerdo y a una bolsa de caldo que, según los críticos, es jugosa sin llegar a quemar. Las albóndigas y el dim sum son un motivo más fuerte para venir que el jjamppong, así que empieza con las albóndigas al vapor o las fritas, elogiadas por su corteza crujiente y su relleno jugoso, no grasiento. La cocina está abierta a la vista y el local se describe como limpio y moderno. Para los fideos, el jjamppong de ternera tiene el perfil más distintivo en los informes: un caldo profundo, ahumado y cocinado al fuego con abundante carne. Algunos comensales recientes encuentran el condimento demasiado dulce o salado, por lo que no es la opción más segura si prefieres una sopa con un sabor moderado. El catálogo incluye fideos wonton al estilo cantonés (광동식완탕면, 13,000 wones) y albóndigas fritas picantes de Sichuan (매운사천군만두, 12,000 wones); los fideos wonton hechos a mano mencionados por los visitantes tienen un caldo ligero con un toque de doenjang, aunque al menos un comensal los encontró mediocres para su precio. Taipung sirve almuerzos y cenas todos los días, con un descanso de 15:30 a 17:00. El almuerzo es un momento común para visitar. No hay estacionamiento dedicado y los visitantes dicen que aparcar cerca es difícil, así que ven a pie o en transporte público si es práctico. Se informa que las reservas y la comida para llevar son opciones, pero las fuentes no establecen un método de reserva. No hay información específica en inglés disponible, por lo que tener los nombres de los platos listos puede hacer que pedir sea más sencillo. Es adecuado tanto para una comida en solitario como para comer albóndigas con amigos o familiares. Opta por el dim sum en lugar de esperar que cada tazón de fideos sea excelente: las reseñas sobre el valor y la consistencia son mixtas, y algunos informan problemas de higiene, incluido cabello en la comida. Vale la pena considerar eso antes de decidir; los relatos recientes también sugieren que la cocina puede ser menos confiable de lo que implican los elogios antiguos.

Menú

• 우동₩11.000
• 울면₩12.000
• 광동식볶음면₩12.000
• 크림짬뽕₩13.000
• 광동식완탕면₩13.000
• 매운사천군만두₩12.000
• 양장피(소)₩24.000
• 양장피(중)₩30.000
• 유산슬(소)₩24.000
• 유산슬(중)₩30.000
• 깐풍중새우(소)₩27.000
• 깐풍중새우(중)₩33.000
• 칠리중새우(소)₩27.000
• 칠리중새우(중)₩33.000
• 마라칠리새우(소)₩27.000
• 마라칠리새우(중)₩33.000

Detalles

Estación más cercana

서울대입구역

Teléfono

02-875-2082

Horario de apertura

domingo

11:30–15:30, 17:00–21:20

lunes

11:30–15:30, 17:00–21:20

martes

11:30–15:30, 17:00–21:20

miércoles

11:30–15:30, 17:00–21:20

jueves

11:30–15:30, 17:00–21:20

viernes

11:30–15:30, 17:00–21:20

sábado

11:30–15:30, 17:00–21:20

Todos los días de 11:30 a 21:20, descanso de 15:30 a 17:00; cerrado los lunes según un blog (el catálogo indica que abre todos los días)