Esmero
에스메로
Sobre el lugar
Restaurante español en el noveno piso en Seongsu que ofrece vistas panorámicas, ambiente para citas y platos como la paella de cebada con mariscos.
Ubicado en el noveno piso de un edificio en Seongsu, Esmero intercambia la dureza industrial del distrito por la elegante ligereza de una finca ibérica. Techos altos, cálidos azulejos de terracota, maderas ricas y suaves tonos crema definen el comedor, mientras que amplias ventanas panorámicas miran hacia el horizonte del vecindario, cambiando sin esfuerzo de un perchero abierto por la tarde a un refugio íntimo y tenue por la noche. Mesas generosamente espaciadas y una sección de terraza cerrada le dan al lugar un ritmo tranquilo y relajado, adecuado para citas silenciosas, presentaciones y cenas de celebración. La cocina toma clásicos españoles y los moldea en texturas accesibles y bien equilibradas. Pinchos en porciones pequeñas, ofrecidos con jamón o mariscos variados, combinan perfectamente con un highball helado o una sangría afrutada para abrir la comida. A partir de ahí, las tapas se inclinan hacia mariscos crujientes y guisos tiernos. Calamares finamente empanizados ofrecen un crujido limpio y delicado cuando se levantan con un chorrito de limón fresco, mientras que el *pulpo* combina pulpo tierno y asado con un suave puré de calabaza dulce para un contraste equilibrado entre dulce y salado. El centro destacado de la mesa es la paella de cebada con mariscos. Esmero intercambia el arroz estándar por granos de cebada enteros, otorgando a cada bocado un distintivo y masticable estallido que se mantiene firme contra un intensamente sabroso caldo de mariscos. Para los comensales que prefieren carnes rojas, platos de jugoso filete de cerdo ibérico a la parrilla llegan con guarniciones asadas de temporada que destacan la riqueza natural de la carne. Con porciones moderadas, precios justos y un nivel de sofisticación tranquila raramente encontrado en el bullicioso Seongsu, respaldado por conveniente estacionamiento con valet en el lugar, Esmero demuestra ser una parada gratificante en la azotea para la cocina ibérica sobre las calles de la ciudad.
Menú
- Seafood Barley Paella₩24.000
- Polpo with Pumpkin Puree₩31.000
- Pintxos₩5000
- 그릴드샤워도우(5P)₩8000
- 마리네이드올리브&페타치즈&드라이토마토₩10.000
- 구운가지커틀렛₩10.000
- 포테이토브라바스₩11.000
- 할라피뇨포퍼스(5P)₩16.000
- Fried Squid₩17.000
- 토마토부라타치즈샐러드₩18.000
- 하몽&멜론₩21.000
Consejos locales
- Prueba la paella de mariscos hecha con cebada para una textura masticable distintiva.
- El estacionamiento con valet está disponible detrás del edificio por 4,000 KRW.
- Los encurtidos están disponibles a pedido.
Detalles
- Seongsu Station
Horario de apertura
- domingo
- 11:30–22:00
- lunes
- 11:30–22:00
- martes
- 11:30–22:00
- miércoles
- 11:30–22:00
- jueves
- 11:30–22:00
- viernes
- 11:30–22:00
- sábado
- 11:30–22:00