부대찌개대사관 선릉직영점
Sobre el lugar
«La embajada del budae-jjigae» — el guiso del ejército hirviendo en la propia mesa, cerca de Seolleung.
Budae-jjigae Daesagwan —«La Embajada del budae-jjigae»— practica la diplomacia del estofado militar cerca de Seolleung: cada mesa, una negociación burbujeante de spam, salchicha, kimchi y ramyeon. La idea de la embajada encaja con la historia del plato mejor que la mayoría de las marcas: el budae-jjigae es, literalmente, la cocina de las relaciones internacionales, nacida del encuentro entre los excedentes de las bases estadounidenses y el arte coreano de preparar caldos. Una sucursal gestionada directamente en el corredor de oficinas de Gangnam atiende a su público actual: compañeros de trabajo reunidos en torno a una olla durante el almuerzo, el gran igualador del Seúl corporativo. La cocción en la mesa es tanto el espectáculo como la esencia del formato: el estofado mejora a medida que se reduce, el ramyeon se añade en el momento justo y el arroz llega después del caldo. Conviene tener en cuenta la hora punta del almuerzo en Seolleung. Comida reconfortante con pasaporte: la embajada está abierta.
Menú
- Embassy Budae-jjigae₩13.000
- 돌판목쏘볶음 (저녁메뉴)₩27.000
- 대사관 3인SET (저녁메뉴)₩45.000
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 00:00–23:59
- lunes
- 00:00–23:59
- martes
- 00:00–23:59
- miércoles
- 00:00–23:59
- jueves
- 00:00–23:59
- viernes
- 00:00–23:59
- sábado
- 00:00–23:59