Ir al contenido
Koma Yeonnam

Koma Yeonnam

코마 연남

Japanese

Sobre el lugar

Izakaya escondido en un sótano en Yeonnam-dong que presenta parrilla de carbón con mostrador abierto, creativos pasteles de sashimi y bebidas de bienvenida de durazno de cortesía.

Ubicado en un callejón estrecho y frondoso cerca del sendero del Parque Forestal de la Línea Gyeongui, Koma Yeonnam se encuentra en un acogedor espacio semisótano que se abre a un izakaya inesperadamente pulido. Cerca de la entrada, los asientos en el mostrador bordean una cocina abierta donde un chef con dos décadas de experiencia culinaria maneja la parrilla de carbón blanco, enviando nubes de humo sabroso a la vista. Más adentro, mesas espaciosas acomodan reuniones relajadas, con pedidos realizados convenientemente a través de códigos QR en las mesas. Los huéspedes son recibidos de inmediato con una bebida de bienvenida de durazno fría y aromática servida sobre hielo, estableciendo un tono hospitalario para la comida. La pieza central culinaria destacada es el pastel de sashimi, una disposición en capas y celebratoria de mariscos de temporada prístina. Dependiendo de la captura del día, la selección puede incluir caballa, lenguado, dorada, atún rojo, pez limón, caballa española y rico hígado de rape (ankimo), con el personal detallando los orígenes y la frescura de cada corte. Más allá del pescado crudo, la cocina se inclina hacia la parrilla de carbón japonesa (*sumibiyaki*). El *tori momoyaki* presenta muslo de pollo tierno crujiente sobre carbón blanco, absorbiendo una sutil y profunda ahumado que combina naturalmente con un highball. Para una rica selección compartida, los conjuntos de firma de varios platos combinan las carnes a la parrilla y el sashimi con platos laterales pensativos. El tofu de queso matcha *oreum* de Jeju—una mezcla sedosa de té verde terroso y queso cremoso servido con miel, polvo de soja tostada y baguette en rodajas—funciona sin problemas como aperitivo y postre. Las adiciones más contundentes incluyen filetes sellados, reconfortantes tazones de ramen *tori* y ensalada de papa servida con pan crujiente. Con su servicio atento, iluminación subterránea de ambiente y vista de primera fila de la hoguera de carbón, este enclave de Yeonnam-dong cierra la brecha entre un retiro íntimo para citas y un animado bar de barrio.

Menú

  • Sashimi Cake사시미 케이크₩19.500
  • 백탄 참숯구이₩16.500
  • Charcoal-Grilled Chicken Thigh숯불 토리 모모야키
  • 말차 치즈두부₩9500
  • ⭐BEST ⭐시그니처 세트 A 2인₩59.000
  • ⭐NEW⭐세세리 야키(닭목살)₩17.500
  • 부타가쿠니& 바오번 2pcs₩19.500
  • 오독 쯔꾸네₩16.500
  • 생연어 아보카도 튀김₩17.500
  • 토마토 치즈 그라탕₩18.500
  • 수제 멘치 카츠₩18.500

Consejos locales

  • Reserva a través de Naver o CatchTable ya que los asientos en el mostrador y las mesas se llenan rápidamente por la noche.
  • Pide artículos convenientemente desde tu asiento escaneando el código QR de la mesa.
  • Ten en cuenta que se aplica un límite de tiempo de cena de 2 horas los viernes y fines de semana.
  • Toma asiento en el mostrador para ver a los chefs preparar brochetas a la parrilla y sashimi de cerca.
  • Prueba el pastel de sashimi de firma, servido con una explicación de cada corte de pescado.

Detalles

Estación más cercana
Estación Hongik Univ.
Teléfono
070-4640-0358

Horario de apertura

domingo
17:00–01:00
lunes
17:00–01:00
martes
17:00–01:00
miércoles
17:00–01:00
jueves
17:00–01:00
viernes
17:00–01:00
sábado
17:00–01:00

Diario 17:00 - 01:00 (Último pedido 00:30). Límite de tiempo de cena de 2 horas los viernes y fines de semana.

Descárgala en elApp StoreConsíguela enGoogle Play