Ohan Suu Yukmyeon Ga GIDC Branch
오한수우육면가 지아이디씨점
Sobre el lugar
Un lugar informal de fideos al estilo de Hong Kong en Gwangmyeong GIDC que sirve sopa de fideos de res suave y empanadillas fritas extra crujientes y jugosas.
Ubicado junto a los ascensores centrales en el Edificio B del complejo GIDC de Gwangmyeong, Ohansu Beef Noodle Soup atrae a un flujo constante de trabajadores de oficina, compradores que regresan de Costco cercano y cinéfilos que salen del cine cercano. Enmarcado por una audaz película de ventana roja y un interior retro decorado en llamativos tonos rojos y verdes, el comedor tiene una inconfundible sensación de tienda de fideos de Hong Kong, respaldada con orgullo por una placa de SBS *Master of Living* en la entrada. La cocina se centra en un confort sencillo y reconfortante. Su sopa de fideos de res de Hong Kong (*hongkong uyuktangmyeon*) llega con un caldo claro y suave de res cargado de carne tierna y fideos frescos hechos a diario. Notablemente ligera en hierbas y especias medicinales divisivas, la sopa limpia tiene una profundidad accesible adecuada incluso para niños pequeños. Los clientes habituales saben disfrutar primero del puro y reconfortante caldo antes de mezclar la pasta de chile picante de la mesa (*dadegi*), que instantáneamente transforma el perfil en un final ardiente y que induce a sudar. Aquellos que anhelan mariscos se sienten atraídos por los fideos wonton de Hong Kong, distinguidos por un caldo dulce y salado infusionado con camarones y empanadillas rellenas de camarones elásticos. Ningun pedido está completo sin las empanadillas hechas a mano. Ofrecidas al vapor o fritas, el *gunmandu* es la estrella indiscutible: pieles doradas y crujientes que dan paso a una explosión contundente y ardiente de jugos de cerdo equilibrados con verduras frescas. Acompañadas de kimchi crujiente y recién preparado y rábanos en escabeche, la riqueza nunca abruma. La generosidad ancla la experiencia gastronómica: pedir un plato de fideos individual desbloquea recargas gratuitas de caldo, fideos y arroz al vapor, permitiendo a los comensales servir los sabrosos restos sobre arroz caliente al final de la comida. La sala se llena y funciona rápidamente durante las horas pico del almuerzo entre semana, donde el servicio en hora punta puede ocasionalmente rozar lo brusco o apresurado, mientras que los fines de semana ofrecen un respiro más tranquilo y relajado. Para un tazón humeante en Iljik-dong, sigue siendo una parada indispensable.
Menú
- Hong Kong Beef Noodle Soup₩9700
- Pan-Fried Dumplings₩7400
- Hong Kong Wonton Noodles₩11.500
- 청경채 도가니탕면₩11.500
- 육즙만두전골(소)₩35.000
- 양곱창모듬전골(소)₩40.000
- 청경채소고기볶음₩25.000
- 사천제육철판(1인)₩18.000
- 찐만두(4p)₩7400
Consejos locales
- Pide 1 fideo por persona para recibir recargas gratuitas de fideos, caldo y arroz.
- El cilantro y las cebollas verdes picadas se pueden agregar a pedido sin cargo adicional.
- Prueba la sopa de fideos de res clara primero, luego mezcla la pasta de chile picante (dadegi) a mitad de camino.
- Toma el ascensor B en el complejo GIDC para acceder directamente al restaurante.
Detalles
- Estación Gwangmyeong
Horario de apertura
- domingo
- —
- lunes
- 10:30–21:00
- martes
- 10:30–21:00
- miércoles
- 10:30–21:00
- jueves
- 10:30–21:00
- viernes
- 10:30–21:00
- sábado
- 10:30–15:00