대승곱창

Sobre el lugar

Parrilla de casquería de ternera hanwoo: 210 g de gopchang (intestino delgado) por 25.000 wones, daechang (intestino grueso) por 24.000 y un plato mixto de 500 g por 55.000.

Daeseung Gopchang asa vísceras de hanwoo en Yeonnam-dong hasta casi medianoche: gopchang (intestino delgado, 210 g por 25.000 wones), daechang (intestino grueso, 24.000) y un platón mixto de 500 g a 55.000 que zanja el debate del corte incluyéndolos todos. Las vísceras de hanwoo son el nivel premium de la tradición coreana de asar tripas: el gopchang elástico y rico, el daechang esencialmente un sistema de entrega de mantequilla que al dorarse se convierte en algo indefendible y perfecto. El platón moduem es el pedido grupal correcto, asado en la mesa hasta que los bordes se chamuscan. Las vísceras exigen soju frío y compañía; no son comida de solitario, y el cierre a las 11:30 reconoce las sesiones que alberga. En un barrio que deriva hacia los cafés de postres, una casa seria de gopchang nocturno es infraestructura de carga.

Menú

• 한우곱창(210g)₩25.000
• 한우대창(210g)₩24.000
• 모듬구이(500g)₩55.000
• Stew찌개
• Fried Rice볶음밥₩3000

Detalles

Teléfono

010-2987-1497

Horario de apertura

domingo

15:00–23:30

lunes

—

martes

15:00–23:30

miércoles

15:00–23:30

jueves

15:00–23:30

viernes

15:00–23:30

sábado

15:00–23:30

Hasta las 23:30