Biseudumhi
비스듬히
Sobre el lugar
Acogedor pub de inspiración antigua en el vecindario Dasan de Namyangju que sirve platos de pub de fusión coreana junto con una ecléctica cristalería.
Ubicado en el segundo piso de Charmant Plaza cerca de la estación Dasan en Namyangju, Biseudeumhi toma su nombre de la palabra coreana que significa "inclinado en un ángulo"—una suave invitación a hacer una pausa, recostarse y descansar del ajetreo diario. Dentro, el pub intercambia los tropos convencionales de izakaya por una cálida estética de cabaña antigua llena de encantadores accesorios de mesa, vegetación curada y una cocina abierta bordeada por asientos en el mostrador. A través de las ventanas elevadas, los huéspedes pueden contemplar la bulliciosa vida nocturna de Dasan-dong mientras beben de una ecléctica colección de cristalería, cuidadosamente rotada y presentada al azar en cada mesa. Los pedidos se realizan a través de tabletas en la mesa con sistemas prepagados, comenzando con bocadillos presentados de manera encantadora como palitos de batata crujientes y cacahuetes junto a vasos de cerveza de barril fría. La cocina se centra en comida reconfortante de inspiración coreana, diseñada para disfrutar con tranquilidad. Una pieza central destacada es el daechang sundubu: un guiso burbujeante y de un rojo ardiente cargado de intestinos grandes de res masticables, delgadas tiras de pecho de res, suave tofu sedoso, champiñones terrosos y gruesos fideos udon que se espesan en un caldo intensamente sabroso a medida que la estufa hierve. Para los platos fritos, el gamjachaajeon roba el protagonismo. Las papas finamente ralladas se fríen crujientes en los bordes, manteniendo una rica profundidad a nuez que se combina con un acompañamiento de relish de verduras sazonadas, añadiendo un crujido ácido que corta el almidón. Los apetitos más robustos se sienten atraídos por el doobu samhap, una reunión de tofu a la parrilla, kimchi frito, Spam sellado y bolas de arroz sazonadas, o tazones de reconfortante chapagetti cubiertos con kimchi de cebollín picante. Ya sea que se detengan para una segunda ronda nocturna de calamares secos con cerveza de barril o se acomoden para una noche de sartenes chisporroteantes y guisos hirviendo, el acogedor interior de tonos madera proporciona un auténtico refugio dentro del vecindario.
Menú
- Tofu Samhap₩22.000
- 대창순두부₩25.000
- Shrimp & Water Dropwort Pancake₩18.000
- 얼큰 해장라면₩9000
- Seafood Spicy Shrimp Soup₩25.000
- 참소라 물회₩25.000
- 청어알 두부쌈₩22.000
- 콘치즈 매콤 닭발₩22.000
- Spicy Whelk Salad₩22.000
- 버터구이 반건조 오징어₩17.000
Consejos locales
- Busca la tienda de conveniencia GS25 en el primer piso para localizar fácilmente la entrada del edificio.
- Ordena y paga por adelantado directamente a través de la tableta de la mesa.
- Popular para bebidas por la noche, especialmente los viernes y fines de semana.
Detalles
- Estación Dasan
Horario de apertura
- domingo
- —
- lunes
- —
- martes
- 18:00–01:00
- miércoles
- 18:00–01:00
- jueves
- 18:00–01:00
- viernes
- 18:00–01:00
- sábado
- 18:00–01:00