Gangnam Silbi Hoetjip

Sobre el lugar

Un modesto restaurante de mariscos en el Mercado Gangnam de Sinsa-dong que sirve abundantes platos de caballa a la parrilla, tazones de pescado crudo con algas y un buffet de almuerzo durante la semana.

Ubicado dentro del Mercado Gangnam, a un corto paseo de la estación Sinsa y Garosu-gil, Gangnam Silbi Hwoejib ofrece un antídoto modesto a los comedores más glamurosos del distrito. Amueblado con mesas redondas sencillas y la cómoda apariencia de un lugar de barrio de larga data, el comedor resuena con trabajadores de oficina llenándose de comida confiable a la hora del almuerzo antes de convertirse en un lugar de mariscos por la noche y un sitio para servir pescado cortado del mercado como lenguado y dodari sekkosi. Durante el día, el restaurante opera de manera poco común: almuerzos de mariscos al estilo casero junto a un buffet coreano de autoservicio a un precio de 7,900 won. El buffet rota diariamente, ofreciendo una variedad que cambia desde clásicos de comida callejera como chuleta de cerdo, tteokbokki y soondae salteado hasta estaciones de banchan abastecidas con namul sazonados, raíz de loto estofada, rábanos fríos, encurtidos de tofu, lechugas envueltas y fideos calientes. Aquellos que optan por los platos de menú encuentran porciones igualmente generosas. El set de caballa (godeungeo jeongsik) se centra en un gran pez entero con costra dorada y carne escamosa y húmeda, ideal para un rápido chapuzón en salsa de soja con wasabi y cucharadas de arroz blanco. La sopa de pescado crudo fría (mulhoe) aporta un color vibrante a la mesa, combinando pescado con cintas de algas texturizadas y verduras sumergidas en un caldo helado, dulce y ácido que corta limpiamente las calurosas tardes. El hoe-deopbap de algas (haecho hoe-deopbap) es otro favorito constante, apilando la captura cruda de temporada sobre montones de verduras marinas y arroz, acompañado de banchan y sopa de la casa. Gangnam Silbi Hwoejib evita los trucos decorativos a favor de la cocina auténtica del mercado. Ya sea que se detenga para un rápido buffet repleto de platos o comparta caballa a la parrilla y pescado crudo frío entre compañeros de trabajo, ofrece un valor honesto y completo en medio de Sinsa-dong.

Menú

• Lunch Special Korean Buffet점심특선 한식뷔페₩7900
• Grilled Mackerel Set고등어정식₩13.000
• Seaweed Raw Fish Bibimbap해초회덮밥₩12.000
• 해초중간상₩60.000
• Fresh Sashimi활어회₩36.000
• 모듬회 (2인)₩40.000
• 세꼬시 (2인)₩40.000
• Makhoe (Mixed Sliced Raw Fish)막회₩36.000
• 해초작은상₩45.000
• 해초큰상₩75.000
• 안주명품물회₩35.000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥₩10.000

Detalles

Estación más cercana

Estación Sinsa

Teléfono

02-540-2346

Horario de apertura

domingo

11:00–15:00

lunes

11:00–23:00

martes

11:00–23:00

miércoles

11:00–23:00

jueves

11:00–23:00

viernes

11:00–23:00

sábado

11:00–15:00

11:00 apertura