Eunhee's Fish Stew and Seafood Boil

Sobre el lugar

Amplio restaurante de mariscos en el distrito Eungye de Siheung, conocido por sus generosas porciones de mariscos guisados picantes, pez ángel y rica sopa de abadejo.

Ubicado en el segundo piso de Eungye Plaza en el distrito Eungye de Siheung, Eunhuine Agu Dongtae Haemul Jjim Tang atrae a trabajadores de oficina locales y familias del vecindario con techos altos, tonos cálidos de madera y quemadores de inducción individuales integrados en cada mesa de cuatro. La cocina se especializa en la cálida abundancia de mariscos guisados y hervidos, equilibrando su potente sazonador de chile rojo con una atmósfera de comedor relajada y sin complicaciones. Las especialidades llegan apiladas. El haemul-agujjim trae trozos tiernos de pez ángel bajo una montaña de brotes de soja crujientes coronados con un pulpo entero. Los mariscos llegan brillantes y cubiertos con un calor sabroso y creciente que los comensales pueden calibrar de suave a picante; tentáculos firmes pero cederán a la piel gelatinosa del pez ángel y a la carne blanca húmeda y escamosa. Para el confort del mediodía, la cocina sirve dongtae-naejangtang, una sopa restauradora de abadejo cocida a fuego lento con rábanos y brotes de soja. La olla burbujeante llega llena de filetes de abadejo tiernos junto a generosos racimos de huevas y goni (milt de abadejo), todo nadando en un caldo limpio y picante que despeja los senos nasales sin la grasitud desagradable o el olor a pescado. El ritmo se mantiene con una constante variedad de guarniciones: reconfortantes tazones de sopa de algas que cortan el picante inminente, gelatina de bellota sazonada, ensalada de repollo crujiente, verduras en escabeche y tiras de rábano ácidas, con un bar de autoservicio listo para recargas. Después de despejar los enredados montones de pulpo y pez ángel, el líquido de guisado picante restante se raspa en el esencial plato final: arroz frito crujiente en la plancha, ocasionalmente acompañado de un pedido lateral de kkoburi mandu arrugados. Abierto todos los días excepto los jueves, funciona como un ancla confiable del vecindario, ya sea que necesites un tazón solo de caldo humeante o un extenso plato para cuatro que ancle una botella de soju por la noche.

Menú

• Braised Spicy Seafood해물찜₩46.000
• Fried Rice볶음밥₩3000
• Braised Monkfish (Small)아구찜 (소)₩35.000
• 아구탕 (소)₩35.000
• 낙지찜 (소)₩38.000
• 전복해물찜 (소)₩52.000
• 동태해물전골 (소)₩33.000
• 대구해물전골 (소)₩38.000
• 매콤명태조림 (소)₩33.000
• Pollock Stew동태탕₩8000
• Pollock Offal Stew동태내장탕₩10.000

Detalles

Teléfono

031-311-2990

Horario de apertura

domingo

11:00–21:30

lunes

11:00–21:30

martes

11:00–21:30

miércoles

11:00–21:30

jueves

—

viernes

11:00–21:30

sábado

11:00–21:30

Lun-Dom 11:00 - 21:30 (Cerrado los jueves)