Baozi Pu Gwanghwamun Branch
빠오즈푸 광화문점
Sobre el lugar
Comedor chino casual de dumplings en Le Meilleur Jongno Town especializado en baozi jugosos y fideos wonton picantes, popular para comer solo.
Ubicado en el bullicioso sótano de Le Meilleur Town en Jongno, Baozifu ofrece un respiro enfocado y reconfortante para trabajadores de oficina y comensales solitarios. Anteriormente apretujado en una pequeña tienda en la planta baja, el especialista en dumplings chinos se mudó recientemente al sótano en un espacio más brillante y notablemente más amplio. La disposición incluye mesas compactas para dos, mesas más grandes adecuadas para almuerzos en equipo y asientos en la barra diseñados para comidas en solitario, completos con tabletas de pedido sin contacto en la mesa. Los dumplings son la base del menú, servidos al vapor en lotes de cuatro o siete. El gogi baozi (baozi de cerdo) llega tierno y firme; perfora la delgada piel primero para extraer un estallido de caldo rico y caliente antes de morder el denso relleno de carne sazonada. El samseon baozi se basa en esa base, combinando cerdo con camarones tiernos y champiñones oreja de madera para una textura estratificada y crujiente que necesita poco más que un bocado de jengibre crudo rallado del mostrador de autoservicio. Para una alternativa más crujiente, los buchu jijim fritos (dumplings de cebollín) ofrecen una versión vegetariana de los potstickers chinos. Los tazones de fideos tienen igual peso. El clásico hundunmyeon combina fideos elásticos con delicados wontons sumergidos en un caldo de huesos nublado y sabroso, terminado con champiñones oreja de madera y brotes de frijol crujientes. Aquellos que anhelan picante pueden optar por el maewun hundunmyeon picante, que introduce un caldo de chile nuez y picante, o el Sichuan tantanmen, donde la rica profundidad del sabor del aceite de cacahuate equilibra el cosquilleo de la pimienta mala. Dado que los dumplings hechos a mano se agotan frecuentemente durante las horas pico del almuerzo, conseguir un asiento justo antes de la ola de las 11:45 AM garantiza una experiencia completa. La cocina gira los pedidos a un ritmo rápido, convirtiéndolo en una parada eficiente en el centro, facilitada aún más por dos horas de estacionamiento validado dentro del complejo.
Menú
- Pork Baozi₩5000
- Wonton Noodle Soup₩9000
- Spicy Wonton Noodle Soup₩10.500
- Sichuan Dandan Noodles₩9500
- Samseon Baozi₩10.500
- 훈둔/훈둔면₩9000
- 부추지짐(8P)₩9000
- 매운 훈둔/매운 훈둔면₩9500
- Mapo Tofu Rice Bowl₩11.000
Consejos locales
- Ordena en el quiosco de la mesa; el pago a cuenta compartida está disponible.
- Los dumplings baozi están muy calientes por dentro, así que perfora la piel ligeramente para sorber primero la sopa.
- Ofrece 2 horas de estacionamiento gratuito en el garaje del edificio Le Meilleur.
- Mira alrededor del nivel B1 cerca del punto del mapa 'Boribori' si tienes problemas para navegar por el sótano.
Detalles
- Gwanghwamun
Horario de apertura
- domingo
- —
- lunes
- 10:30–20:30
- martes
- 10:30–20:30
- miércoles
- 10:30–20:30
- jueves
- 10:30–20:30
- viernes
- 10:30–20:30
- sábado
- —