Seongmin Yangkkochi Seodaemun Branch

Sobre el lugar

Especialista en brochetas de cordero y platos chinos cerca de la estación de Seodaemun, conocido por sus jugosas brochetas a la parrilla y platos clásicos salteados.

Ubicado en un callejón a un corto paseo de la salida 2 de la estación de Seodaemun, Seongmin Lamb Skewers ha construido un seguimiento devoto que abarca desde nostálgicos exalumnos universitarios hasta trabajadores de oficinas vecinas. El amplio comedor, equipado con asadores de mesa llenos de carbón y tabletas de pedido táctil, se llena rápidamente en las noches de los días laborables, zumbando con la convivialidad de las reuniones después del trabajo y los fiesteros nocturnos hasta pasada la medianoche. El principal atractivo son las brochetas de cordero, cortadas en cubos uniformes que muestran un equilibrio prístino de carne roja vívida y grasa blanca. Libres de tendones duros o un sabor fuerte, la carne se coloca en la parrilla rotativa automatizada sobre brasas brillantes, girando hasta que la grasa derretida burbujea en una delgada y crujiente corteza. Recién sacadas del fuego, los bocados tiernos liberan jugos limpios que se derriten instantáneamente sin grasitud. Aunque las brochetas tienen suficiente dulzura inherente para comerlas solas, los comensales las enrollan generosamente en platos de comino, chile en polvo y sésamo triturado, siguiendo cada bocado con cebolla cruda, rábanos encurtidos y sorbos fríos de Tsingtao o soju. Más allá de la parrilla de carbón, la cocina demuestra su valía a través de una amplia gama de salteados y clásicos del noreste de China. Los platos de berenjena dominan las mesas de los comensales: la berenjena salteada (*gaji-bokkeum*), glaseada con papa en una rica salsa, y la berenjena con fragancia de pescado (*eohyang gaji*) son éxitos duraderos junto con el brillante *jisansian*. Grupos más grandes frecuentemente anclan sus pedidos con ollas chisporroteantes de sopa de arroz quemado con mariscos (*samseon nurungji-tang*), *kkobaerou* empapado en salsa (cerdo agridulce crujiente), o un tazón picante y reconfortante de tofu mapo servido sobre arroz al vapor. Ya sea sentándose para una cena en equipo de larga duración con carnes en brocheta o haciendo un pedido de entrega en el vecindario tarde en la noche, Seongmin Lamb Skewers ofrece un servicio rápido, carnicería confiable y un trabajo honesto en el wok que mantiene al distrito de Seodaemun regresando.

Menú

• Lamb Skewers양꼬치₩17.000
• Guobaorou꿔바로우₩16.000
• Stir-fried Eggplant가지볶음₩13.000
• 양갈비살 (10개)₩16.000
• Lamb Ribs양갈비₩18.000
• 고급갈비 (3대)₩25.000
• Smashed Cucumber오이무침₩10.000
• Seasoned Dried Tofu건두부무침₩10.000
• 해물탕면₩6000
• Hot Noodle Soup온면₩5000

Detalles

Estación más cercana

Estación de Seodaemun

Teléfono

02-883-5568

Horario de apertura

domingo

13:00–01:00

lunes

13:00–01:00

martes

13:00–01:00

miércoles

13:00–01:00

jueves

13:00–01:00

viernes

13:00–01:00

sábado

13:00–01:00

Diariamente 13:00 - 01:00