모모칼국수

Sobre el lugar

Kalguksu (fideos cortados a mano) por 9.000 wones — caldo de almejas o de perilla, y fideos fríos de soja (kongguksu) por 11.000 en temporada.

Momo Kalguksu se gana un 4,9 en Yeonnam-dong con la carta menos llamativa imaginable: fideos cortados a cuchillo a 9.000 wones en caldo de almejas o de semillas de perilla, más kongguksu frío a 11.000 cuando la estación lo exige. Los dos caldos cubren todo el rango emocional del kalguksu — el bajirak claro, salino y reparador; el deulkkae espeso, anuezado y casi como unas gachas — y hacer bien ambos es más difícil de lo que parece. El kongguksu de verano, fideos en leche de soja helada, completa el calendario de la casa. Notas así a precios así significan una cosa: los fundamentos (caldo, fideo, kimchi) se hacen correctamente todos los días. Abierto hasta las 8. Pide almejas si necesitas consuelo, perilla si necesitas abrigo, y confía en que el kimchi será mejor de lo necesario.

Menú

• Clam Kalguksu바지락칼국수₩9000
• Perilla Seed Kalguksu들깨칼국수₩9000
• Cold Soybean Noodle Soup콩국수₩11.000
• Bean Sprout Hangover Soup콩나물해장국₩9000

Detalles

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