Pyeonpyeonjip Balsan Station Branch
편편집 발산역점
Sobre el lugar
Amplio buffet de shabu-shabu cerca de la estación Balsan que ofrece carne al vapor de ciprés ilimitada, rollos de primavera vietnamitas y hot pot con varios estilos de caldo.
A solo unos pasos de la estación Balsan en Gangseo, Pyeonpyeonjip ocupa un amplio espacio en el segundo piso, iluminado por el sol y diseñado para banquetes en grupo. El extenso comedor está construido para la comodidad, con pasillos amplios, acceso a ascensor dedicado y estacionamiento en el sitio con apoyo de personal. La atracción aquí es una progresión ilimitada a través de tres estilos de comida distintos: carne al vapor de hinoki, crujientes envolturas de papel de arroz vietnamitas y bubbling hot pot. La comida comienza con *pyenbaekjjim*, finas lonchas de carne de res y verduras frescas dispuestas dentro de una caja de madera de ciprés aromática colocada directamente sobre el quemador. El personal coloca un temporizador en la mesa, regresando para levantar la tapa y liberar una ola de vapor fragante una vez que la carne está tierna y dulce. La carne de res al vapor se puede reponer o envolver en la mesa en papel de arroz con tiras de verduras crudas de la isla de autoservicio. Mientras el vapor cocina, los comensales preparan platos de acompañamiento de un buffet cargado de platos calientes y aperitivos: tteokbokki masticable, japchae, empanadillas fritas, rollos de alga, morcilla y arroz frito. Una vez que los invitados terminan de cocinar al vapor, se retira la caja de ciprés para revelar ollas divididas de caldo hirviendo. Pedidos a través de pantallas táctiles, los menús se centran en combinaciones de caldos: un set presenta perfiles de caldo coreano tradicional, el set B combina caldos sabrosos de mariscos y dulces de sukiyaki japonés, y el set C se inclina hacia sabores chinos picantes. Desde las estaciones refrigeradas, los invitados llenan tazones con ilimitadas bobinas de panceta de res (*usamgyeop*) y pechos, junto con champiñones rey, verduras de hoja, tofu y copos de masa estilo Suwon (*sujebi*). Al mezclar proteínas y verduras entre los compartimentos divididos, el caldo se espesa en un acabado rico y sabroso. Entre las notas aromáticas limpias del plato de inicio al vapor y el abundante hervor de la sopa final, Pyeonpyeonjip ofrece una rutina de comida estructurada, sin prisa y completamente generosa, ideal para reuniones familiares y grupos hambrientos.
Menú
- Set B (Seafood & Sukiyaki Broth)₩17.700
- Set A (Korean Style Broth)₩17.500
- 무한리필(점심)₩17.500
Consejos locales
- Las comidas comienzan con una caja de ciprés al vapor con temporizador (pyeonbaek-jjim) antes de cambiar al caldo de shabu-shabu.
- Pide a través de quioscos de tabletas eligiendo entre los estilos de caldo A (coreano), B (sukiyaki japonés) o C (chino).
- Estacionamiento gratuito con un asistente disponible en el primer piso; recuerda sellar tu boleto de estacionamiento en el mostrador.
- Ayúdate a ti mismo en el extenso bar de ensaladas que presenta comidas calientes como tteokbokki, japchae, aperitivos fritos y carnes.
Detalles
- Estación Balsan
Horario de apertura
- domingo
- 11:00–22:00
- lunes
- 11:00–22:00
- martes
- 11:00–22:00
- miércoles
- 11:00–22:00
- jueves
- 11:00–22:00
- viernes
- 11:00–22:00
- sábado
- 11:00–22:00