Sinsepeu Yangkkochi & Hwoguo Namhyeondong 1st Branch
신셰프양꼬치&훠궈 남현동1호점
Sobre el lugar
Restaurante chino animado cerca de la estación Sadang que ofrece brochetas de cordero, costillas de cordero y varios platos chinos auténticos con un precio fijo por persona para comer todo lo que quieras.
A solo unos pasos de la salida 5 de la estación Sadang, Shin Chef Lamb Skewers & Hot Pot ofrece una mesa contundente sin disculpas. Afuera, dos refrigeradores comerciales gemelos zumban en la acera, insinuando el gran volumen de carne procesada diariamente; adentro, cajas apiladas de Tsingtao y Harbin alinean las paredes, y la sala resuena con chino hablado entre la cocina y el personal de piso. El principal atractivo aquí es un formato de todo lo que puedas comer con un precio de 29,900 won por persona. A diferencia de los típicos locales de brochetas donde las recargas se limitan estrictamente a carne en palillo, Shin Chef abre prácticamente todo su repertorio culinario chino. Los comensales pueden pedir rondas de brochetas, platos salteados sustanciosos y tazones de fideos sin fin del menú. La comida generalmente comienza con brochetas y chuletas de cordero finamente cortadas que chisporrotean tiernas y ricas en las parrillas de la mesa. En el asador automático giratorio de carbón, el vientre de cordero australiano en brocheta se vuelve crujiente, dejando caer grasa derretida sobre las brasas; las brochetas simples ofrecen bocados limpios y sabrosos, mientras que las sazonadas tienen un condimento picante y fuerte que se equilibra mejor con el jjasae (tallo de mostaza encurtido) adormecedor y picante y los cacahuetes tostados al lado. La verdadera estrategia es dosificar la ingesta de brochetas para abordar los platos cocinados de la cocina. El crujiente Xiang La Da Ha (camarones picantes fragantes) llega mezclado con especias aromáticas, cortando la grasa de la carne, seguido de platos de palbochae de mariscos y verduras brillantes, camarones cremosos dulces y crujientes, y tomate salteado con huevo sedoso. Para cerrar el festín, un tazón humeante de onmyeon ofrece el caldo caliente y sabroso necesario para reiniciar el paladar después de horas de barbacoa. El lugar se llena rápido a las 7:00 PM con reuniones después del trabajo y grupos sedientos, atendidos por un personal ágil y rápido acostumbrado a mesas que ordenan a máxima capacidad hasta la hora de cierre.
Menú
- All-You-Can-Eat₩29.900
- Lamb Skewers
- Lamb Ribs
- Spicy Fragrant Prawns
- 생양꼬치₩17.000
- Guobaorou₩22.000
- Sweet And Sour Pork₩22.000
- Cream Shrimp₩24.000
- 양념양꼬치₩18.000
- 고급양갈비₩38.000
- Grilled Prawns₩18.000
- Lamb₩20.000
Consejos locales
- El curso de todo lo que puedas comer incluye la mayoría de los platos chinos y brochetas, no solo brochetas de cordero.
- Las brochetas sazonadas pueden ser bastante saladas, por lo que se recomiendan las brochetas de cordero simples si prefieres sabores más suaves.
- No hay estacionamiento dedicado, así que toma la línea 2 o 4 del metro hasta la estación Sadang.
Detalles
- Sadang
Horario de apertura
- domingo
- 12:00–22:00
- lunes
- 12:00–22:00
- martes
- 12:00–22:00
- miércoles
- 12:00–22:00
- jueves
- 12:00–22:00
- viernes
- 12:00–22:00
- sábado
- 12:00–22:00