이태리국시 한남
Sobre el lugar
Local de fusión en Hannam que cruza la pasta italiana con el instinto de los guksu (fideos) coreanos.
Itali Guksi Hannam explora el punto de encuentro entre dos tradiciones de fideos: la técnica de la pasta italiana y el instinto coreano para el guksu, en un espacio de Hannam donde la fusión es un método, no un truco: platos de pasta como base, impulsados por ternera coreana y marisco. El formato invita a picar: platos pequeños pensados para pedir en grupo (a través del sistema móvil TagOrder), con maridajes de vino recomendados por el personal y ajustados a los sabores interculturales del menú. La clientela lo dice todo: las comidas de entre semana se llenan con trabajadores de oficinas de la cercana Itaewon, el respaldo más sincero que puede recibir una cocina de fusión; son clientes habituales, no curiosos en busca de novedades. La escena gastronómica de Hannam recompensa precisamente esta confianza: cocinas técnicas que hacen cosas genuinamente nuevas sin anunciar ninguna revolución. Pide de todo, comparte cada plato y deja que la carta de vinos arbitre entre ambas tradiciones.
Menú
- Hanwoo beef tripe ramen
- Marinated Beef BBQ
- Grilled Intestines
- Chargrilled beef wrap pizza
- Abalone liver stone pot risotto
- Salad
- Baby cabbage short rib salad
- Truffle cheese gnocchi
- Pasta
- Wine
Consejos locales
- Reserva con antelación: las comidas de entre semana se llenan con trabajadores de oficinas de la cercana Itaewon.
- Prueba los platos de fusión coreano-italiana: versiones originales de la pasta tradicional con ternera coreana y marisco.
- Pide varios platos pequeños para compartir: el menú está pensado para pedir en grupo a través del sistema móvil TagOrder.
- Hay maridajes de vino disponibles: el personal recomienda opciones para los platos del menú de fusión.
Detalles
- 이태원역
Horario de apertura
- domingo
- 11:30–21:30
- lunes
- 11:30–21:30
- martes
- 11:30–21:30
- miércoles
- 11:30–21:30
- jueves
- 11:30–21:30
- viernes
- 11:30–21:30
- sábado
- 11:30–21:30