Necessity Coffee Roasters

Sobre el lugar

Cafetería de tueste especial cerca del Centro Médico Samsung, dirigida por un Q-Grader certificado, que ofrece mesas de degustación de café gratuitas y productos horneados diarios.

Escondido en los callejones gastronómicos de Irwon-dong, frente al Centro Médico Samsung, Necessary Coffee Roasters opera con el horario de un taller matutino serio, abriendo sus puertas a las 8:00 AM y cerrando a las 4:00 PM. Guiado por un barista Q-Grader certificado, el espacio funciona como una micro-tostadora interna y un laboratorio de degustación para los serios bebedores de café de Gangnam. Al entrar en la acogedora tienda, decorada con productos, los visitantes encuentran una estación de prueba dedicada que exhibe cafés filtrados calientes y fríos junto con café frío. Los curiosos pueden oler diferentes granos y probar los perfiles destacados, como un café frío El Paraiso con notas que evocan té helado de durazno sin azúcar y lichi, antes de hacer su pedido. El programa de café está diseñado para la personalización: los clientes seleccionan tuestes de origen único, alternativas descafeinadas o bebidas de espresso ajustadas con leche estándar, leche baja en grasa o leche de avena orgánica. Un latte caliente llega rico y nuez en una generosa taza decorada con delicada arte latte, mientras que los amantes de lo dulce a menudo optan por el latte de vainilla frío. Estantes llenos de bolsas de goteo empaquetadas, granos enteros y cervezas enlatadas demuestran el enfoque de producción de la tostadora. Cada mañana, la cocina produce dulces horneados para acompañar las cervezas. La selección incluye muffins de canela, financiers de matcha, scones de mantequilla salada y madeleines elaboradas con miel en lugar de azúcar refinada, lo que les da una dulzura suave y contenida. Los pasteles se mueven rápidamente y a menudo se agotan a media tarde, aunque los huéspedes pueden armar seis o más en cajas de regalo. El interior es compacto, con mesas colocadas cerca unas de otras bajo paredes decoradas con bolsas de frijoles y pegatinas de marca caprichosas. Alrededor del mediodía, el personal del hospital y los trabajadores de oficinas locales llenan la habitación, pero a la 1:00 PM la prisa disminuye, dejando espacio para trabajar en laptops en calma o disfrutar de un vertido sin prisa en la pequeña terraza exterior.

Menú

• Caffe Latte카페라떼₩5000
• Madeleine마들렌₩3500
• Muffin머핀
• Financier휘낭시에₩4000
• Espresso에스프레소₩4000
• Americano아메리카노₩4000
• 콜드브루 아메리카노₩5500
• Vanilla Bean Latte바닐라빈 라떼₩5500
• 원두 (200g)₩15.000
• 콜드 브루 원액 (500ml)₩21.000

Detalles

Estación más cercana

Estación Daecheong

Teléfono

02-6080-6780

Horario de apertura

domingo

—

lunes

08:00–16:00

martes

08:00–16:00

miércoles

08:00–16:00

jueves

08:00–16:00

viernes

08:00–16:00

sábado

—

Abierto 08:00–16:00 (Último pedido 15:50). Cerrado todos los domingos. Abierto solo los segundos y cuartos sábados de cada mes.