Ibaekbun Jogae Gui
이백분조개구이
Sobre el lugar
Una generosa selección de mariscos de concha frescos, a la parrilla o al vapor, con fideos con almejas y ramen de mariscos, en el centro pesquero de Yeongheung.
El motivo para venir es el menú pequeño de mariscos de concha: una generosa variedad de almejas carnosas, incluidas especies como berberechos y navajas, además de vieiras servidas con queso. Tienen un sabor limpio y ligeramente dulce, sin ese gusto a pescado que puede echar para atrás a algunas personas. El personal explica cómo cocinar cada pieza y cuándo está lista, así que no tendrás que adivinar frente a la parrilla o la vaporera. El menú pequeño cuesta ₩50,000 y, según los comentarios, puede alcanzar para dos. Guarda sitio para uno de los platos de fideos. El kalguksu de almejas (바지락 칼국수, ₩10,000) es una opción popular para terminar después de los mariscos; el ramen de mariscos (해물라면, ₩10,000), con almejas en un caldo más intenso, es otra buena alternativa. Los acompañamientos (banchan) llegan poco después de pedir, y algunos comensales mencionan extras en la mesa, como sashimi de almejas o queso. El menú también incluye kalguksu de mariscos y kalguksu picante de mariscos, ambos por ₩15,000. Ibaekbun Jogae Gui está en la zona del centro pesquero de Yeongheung. Entra por el sector de mariscos; es el primer local a la derecha, en el extremo de la entrada. Hay estacionamiento en el lote frente al centro y es más fácil encontrar lugar entre semana. Abre a las 10:00 de martes a viernes, a las 09:00 los sábados y domingos, y cierra a las 22:00; los lunes está cerrado. Haz el pedido primero y deja que el personal te indique cómo cocinar los mariscos. El local es luminoso y ordenado, con un ambiente informal de mercado, aunque las mesas están bastante juntas. Es ideal para parejas, familias y grupos pequeños que buscan una comida abundante de mariscos; ve con hambre y cuenta con algo menos de espacio personal cuando está concurrido.
Menú
- 조개구이/찜 (소)₩50.000
- 바지락 칼국수₩10.000
- 쭈꾸미샤브
- 산새우 소금구이
- 소라찜/회
- 해물칼국수₩15.000
- 얼큰해물칼국수₩15.000
- 해물라면₩10.000
Consejos locales
- Pide el menú pequeño de mariscos de concha para compartir entre dos.
- Pide al personal que te indique cuándo está listo cada marisco.
- Guarda sitio para el kalguksu de almejas o el ramen de mariscos.
- Entra por el sector de mariscos y busca el primer local a la derecha, en el extremo de la entrada.
- Usa el estacionamiento del centro pesquero; entre semana es más fácil encontrar lugar.
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 09:00–22:00
- lunes
- Cerrado
- martes
- 10:00–22:00
- miércoles
- 10:00–22:00
- jueves
- 10:00–22:00
- viernes
- 10:00–22:00
- sábado
- 09:00–22:00