Singsing Hwae Su San Market Magoknaru Direct Store

Sobre el lugar

Amplio y moderno restaurante de pescado crudo cerca de la estación Magongnaru que ofrece frescos sets de sashimi con opciones personalizables de guarniciones.

A un corto paseo de la estación Magoknaru y la vasta extensión verde del Parque Botánico de Seúl, el Mercado Singsing Hoe Susan conecta los puestos de pescado al por mayor con la cómoda experiencia de comedor del vecindario. Evitando la húmeda y caótica prisa de los mercados de mariscos tradicionales, este aireado salón de tonos madera puede acomodar hasta cien invitados con amplios espacios entre mesas, pedidos a través de tabletas y una terraza cubierta que canaliza una brisa al aire libre. Al frente, tanques vivos giran con la captura estacional, desde lenguados hasta rodaballos de primavera, insinuando el enfoque de la cocina en el *hwal-eohwe* (pescado crudo vivo) recién preparado. La fuerza definitoria del restaurante radica en su estructura de pedidos modular, atendiendo a diversos apetitos y presupuestos. Los puristas que buscan solo rebanadas prístinas de pescado crudo pueden optar por bandejas solo de pescado, mientras que los comensales que desean una experiencia completa pueden pedir sets cargados con *tsukidashi* (guarniciones). Incluso los pedidos más ligeros llegan con fundamentos estándar: un tazón de ensalada de hojas verdes aderezadas (*hoe-muchim*), kimchi blanco, tofu con kimchi salteado y una profunda sopa de almejas saladas repleta de bivalvos. Aquellos que eligen el conjunto completo ven sus mesas abarrotadas con maíz con queso dulce y salado, camarones crujientes fritos, tazones humeantes de *gyeran-jjim* (huevo al vapor), setas rey de ostras chisporroteadas en mantequilla y mini *al-bap* (arroz con huevas de pescado) en olla de piedra. Las combinaciones populares incluyen clásicos como lenguado y pez roca (*gwang-eo* y *woo-reok*) o rodaballo de primavera (*dodari*), cortados gruesos para preservar una masticabilidad firme y crujiente. Con horarios que se extienden hasta las 2:30 AM, generoso estacionamiento validado y especiales de almuerzo accesibles, el lugar atrae un flujo constante de trabajadores de oficina locales que terminan cenas grupales, así como familias que se reúnen después de un paseo por los jardines botánicos cercanos.

Menú

• Flatfish + Rockfish Sashimi광어+우럭₩49.000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥
• 바삭왕새우튀김
• 벌교꼬막무침
• 멍게비빔밥
• 속초오징어물회
• Seafood해산물
• Salmon Rice Bowl연어덮밥
• Fish Roe Rice Bowl알밥

Detalles

Estación más cercana

Estación Magongnaru

Horario de apertura

domingo

11:00–02:30

lunes

11:00–02:30

martes

11:00–02:30

miércoles

11:00–02:30

jueves

11:00–02:30

viernes

11:00–02:30

sábado

11:00–02:30

Abierto todos los días de 11:00 a 02:30 del día siguiente