Pungyoram

Sobre el lugar

Un restaurante de carne en Seodaemun conocido por su premium solomillo de res coreano y un menú de almuerzo entre semana que incluye estofado de costillas de cerdo con kimchi y beef yukgaejang.

En Seodaemun, Pungyoram tiene la sensación de una mesa de barrio de larga data en lugar de una habitación decorada para parecer antigua. Su interior retro, los acompañamientos familiares y décadas de enfoque en la carne de res coreana le dan una calidez acogedora. Durante el almuerzo, el ambiente cambia hacia el día laboral: un menú llega listo para comer, mientras que la cena invita a una reunión más lenta alrededor de la parrilla. Para la carne, la elección emblemática es el premium flower sirloin. Un relato lo describe como una mezcla de solomillo y la codiciada tapa de rib-eye, con unas pocas rebanadas de pecho servidas al lado; los comensales cocinan la carne ellos mismos en una pesada plancha de hierro. Espera una carne rica y sabrosa, con ensalada de cebollín para equilibrar la riqueza. La comida se complementa con una generosa variedad de banchan servidos ordenadamente: kimchi, japchae y otros acompañamientos familiares que se sienten como en casa junto a la carne. Este es un lugar para compartir una cena sustancial, ya sea entre colegas o con un grupo de amigos. Pungyoram también es más que una parada para el almuerzo de carne. Su especial limitado de almuerzo reúne costillas de cerdo guisadas con kimchi, beef yukgaejang, arroz, alga marina y acompañamientos, incluyendo japchae. El estofado se describe como tierno y suavemente sazonado en lugar de agresivamente picante, con fideos de vidrio que añaden otra textura. Es una comida abundante y casera que hace que el almuerzo se sienta como una comida adecuada, no como un rápido tazón comido entre reuniones. El ambiente se adapta a ambos lados del menú: una habitación acogedora y de estilo antiguo para una cena completa de carne, y una parada confiable para una mesa abundante a mediodía. Ven por el flower sirloin cuando tengas tiempo para cocinar y compartir; ven al almuerzo por el contraste del estofado de costillas y kimchi ácido y suave y el reconfortante yukgaejang. El atractivo de Pungyoram radica en esa combinación de carne seria y comida generosa y familiar.

Menú

• Weekday Lunch Set점심특선₩13.000
• Pungyoram Premium Beef Sirloin풍요람 명품꽃등심₩67.000
• 촉촉한차돌박이군 (150g))₩25.000
• 마블링명품꽃등심 (150g)₩52.000
• 담백한육즙꽃등심 (150g))₩43.000
• 매실에빠진육회양 (150g))₩20.000
• 우뉴빛깔생삽겹살(150g)₩15.000

Detalles

Estación más cercana

Seodaemun Station

Horario de apertura

domingo

—

lunes

11:30–22:00

martes

11:30–22:00

miércoles

11:30–22:00

jueves

11:30–22:00

viernes

11:30–22:00

sábado

—

Horas reportadas entre semana: 11:30–22:00, con un descanso de 14:30–17:00; cerrado sábado y domingo.