Tamai

Sobre el lugar

Un izakaya compacto solo de mostrador cerca de la estación Gil-dong, que sirve sashimi de temporada y platos de bebida al estilo japonés en un ambiente tranquilo e íntimo.

En Gildong, Gangdong, Tamai aboga por desacelerar con unos pocos platos cuidadosamente elegidos. Este es un lugar de bebida al estilo japonés compacto con asientos en el mostrador, el tipo de espacio que se siente adecuado para una conversación tranquila, una bebida en solitario o una segunda parada discreta en lugar de una cena extensa. La atmósfera sutil e íntima es parte de su atractivo: lo suficientemente cerca para ver llegar la comida, lo suficientemente calmada para quedarse un rato. Comienza con el sashimi de temporada. Su selección cambia con los ingredientes, y los comensales describen pescado cuidadosamente madurado con una textura agradablemente elástica y sabores limpios y distintos. La porción puede incluir diferentes cortes y mariscos, con el propietario explicando lo que hay en el plato y cómo disfrutarlo. En una visita, llegó abulón caliente con un poco de caldo junto al sashimi, un ejemplo de los toques pensativos que los huéspedes recuerdan. Para algo más rico, pide el herring isobe maki: arenque envuelto en verduras crujientes, fragante con cebollín y bien combinado con un sour de limón. El pollo nanban es otro favorito recurrente. El pollo llega crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto generosamente con salsa tártara hecha en casa; un comensal nota que la salsa se mantiene brillante en lugar de sentirse pesada. Los menús varían, por lo que un plato mencionado por un visitante puede no estar disponible en otra noche. El sushi prensado de caballa, por ejemplo, se describe como estacional y dependiente de la frescura del pescado. Las bebidas van desde cerveza de barril y highballs hasta sours, shochu y sake por copa. La selección de sake da a los bebedores curiosos espacio para explorar, y los visitantes dicen que el propietario está feliz de explicar las diferencias en aroma y sabor y ofrecer sugerencias. Eso hace que Tamai sea atractivo incluso si vienes tanto por la comida como por las bebidas. Ven por una comida pequeña y atenta en lugar de una noche ruidosa: sashimi para comenzar, nanban o un especial cambiante para seguir, y una copa elegida para adaptarse a la mesa. En Tamai, el placer está en los detalles y en un entorno que permite mantener tu atención.

Menú

• Seasonal sashimi제철사시미₩36.000
• Chicken nanban치킨난반₩17.000
• 메뉴 변동
• 2종 가마 숯불구이₩18.000
• 혼술 사시미₩24.000
• Herring Isobe Maki청어 이소베마끼₩20.000
• 오늘의 스시₩25.000
• 아나고 텐₩24.000
• 토우모로코시노 카키야게₩20.000
• 백옥돔 우로코야끼₩22.000

Detalles

Estación más cercana

Gil-dong Station

Teléfono

0502-5553-3945

Horario de apertura

domingo

—

lunes

—

martes

18:00–23:00

miércoles

18:00–23:00

jueves

18:00–23:00

viernes

18:00–01:00

sábado

18:00–01:00

Las fuentes informan de un cierre los domingos y lunes; los horarios se indican como 18:00–24:00 de martes a jueves y hasta las 02:00 de viernes a sábado en una fuente, y 18:00–02:00 en otra. Confirma los horarios actuales antes de visitar.