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Sijang Sundae Gopchang Town

Sijang Sundae Gopchang Town

시장순대곱창타운

Gopchang

Sobre el lugar

Una nave de 200 plazas dedicada al sundae (morcilla coreana) y al gopchang (callos o intestino a la parrilla) dentro del mercado Jidong, que nunca cierra.

Entra al mercado de Jidong pasando los puestos de verduras y llegarás a un salón de mostradores de sundae que simplemente nunca cierra. Sijang Sundae Gopchang Town tiene unos doscientos asientos y funciona veinticuatro horas, todo el año — lo que en un mercado coreano significa que alimenta a los puesteros antes del alba y a las resacas hacia el mediodía. El pedido es sundae-gopchang bokkeum: morcilla e intestinos salteados en plancha con repollo y hoja de perilla hasta que los bordes se tuestan y crujen. Llega como una sola sartén compartida pensada para la mesa, no por persona. Las tiendas de este callejón llevan treinta y cuarenta años cada una, y esta tiene cuatro reseñas en línea contra doscientos asientos — lo que te dice con precisión quién ha estado comiendo aquí, y quién no.

Menú

  • 순대국밥 (특)₩11.000
  • 순대곱창볶음 (1인)₩15.000
  • Sundae Gukbap순대국밥₩10.000
  • Beef Tripe And Blood Hangover Soup양선지해장국₩9000
  • Sundae순대₩6000
  • 소곱창볶음₩18.000
  • 순대곱창전골 (1인)₩15.000
  • 장족발₩30.000
  • Mini Jokbal미니족₩7000
  • Ginseng Chicken Soup삼계탕₩15.000
  • Ox Head Soup소머리국밥₩12.000
  • Assorted Boiled Beef Platter모듬수육₩20.000
  • Pressed Pork편육₩20.000
  • Beer맥주₩5000
  • Makgeolli막걸리₩5000
  • 청하₩6000
  • 백세주₩8000
  • 매화수₩5000
  • 복분자₩12.000
  • 음료수₩2000
  • Soju소주₩5000
  • 소곱창전골 (1인)₩18.000
  • Boiled Beef Slices수육₩20.000
  • Sulguk술국₩20.000

Consejos locales

  • El sundae-gopchang bokkeum (15.000 KRW) es lo que hay que pedir: una sartén alcanza para dos; no pidan una cada uno
  • Abierto las 24 horas: los trabajadores del mercado comen aquí antes del amanecer, y es cuando el lugar está en su elemento
  • ¿Es la primera vez que pruebas casquería? Empieza con el sundae-guk (10.000 KRW): tiene los mismos sabores, pero es mucho más suave
  • Aquí lo más práctico es pagar en efectivo, como en la mayor parte del mercado de Jidong

Detalles

Teléfono
031-242-7392

Horario de apertura

domingo
00:00–23:59
lunes
00:00–23:59
martes
00:00–23:59
miércoles
00:00–23:59
jueves
00:00–23:59
viernes
00:00–23:59
sábado
00:00–23:59

Abierto las 24 horas, todos los días del año

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