Namdo Sulsang Jungdong Branch
남도술상 중동점
Sobre el lugar
Amplio taberna estilo Jeolla cerca de la estación Sinjungdong que sirve platos de mariscos de temporada y combos de samhap de raya o sepia.
A solo ocho minutos a pie de la estación Sinjungdong, Namdo Sulsang Jungdong canaliza la abundancia costera de la isla Geogeumdo en Goheung directamente a Bucheon. Dentro, un mural de un puerto pesquero del sur ancla un amplio comedor equipado con mesas grandes, amplio espacio y grandes ventanales que se abren hacia un patio exterior en los meses más cálidos. Funciona como un animado pub de mariscos donde trabajadores de oficina y lugareños se reúnen para disfrutar de bebidas y enormes bandejas de especialidades de Jeolla-do. La mesa se abre simplemente con anchoas secas sumergidas en pasta de pimiento rojo, pero las bandejas principales rápidamente dominan la superficie. La especialidad aquí es el samhap, la tradicional combinación de tres partes, que se pide en varias variaciones. Para los puristas, el samhap de raya combina raya fermentada moderadamente picante con tierna panceta de cerdo hervida, mugeunji (kimchi envejecido) agriamente ácido, perejil de agua fresco y cuñas de cebolla cruda sobre hojas crujientes de repollo napa. La raya mantiene una distintiva textura cartilaginosa con un sabor ácido y floreciente que incluso los recién llegados pueden manejar. Aquellos que evitan la raya se sienten atraídos por las combinaciones de calamares, como el samhap de sepia, que apila panceta de cerdo hervida en gruesas porciones junto a pulpo al vapor y sepia resistente y masticable. El VIP Special extiende un festín marítimo aún más grande, apilando pulpo, sepia, rodajas de cerdo, pescado crudo sazonado y abalones enteros alrededor del kimchi fermentado. Junto a las bandejas, la cocina envía capturas costeras de temporada como el croaker y el butterfish, tortitas crujientes de perejil de agua y tortitas gruesas de sepia generosamente adornadas con mariscos. El kimchi picante, las salsas de inmersión saladas y las ocasionales ofertas de hígado de raya mantienen el soju fluyendo hasta tarde en la noche, proporcionando una escapada sin disculpas, cargada de mar, sin salir nunca de Gyeonggi-do.
Menú
- Fermented Skate Samhap₩48.000
- 갑오징어+홍어삼합(중)₩54.000
- VIP스페셜₩115.000
- 계절스페셜1₩100.000
- 계절스페셜2₩100.000
- 전복스페셜₩88.000
- 특₩72.000
- 문어숙회₩40.000
- Parboiled Cuttlefish₩40.000
- 병어회무침
Consejos locales
- Los acompañamientos de verduras como el repollo napa y las cebollas se pueden reponer a pedido.
- Popular para reuniones grupales, se recomienda hacer una reserva telefónica con anticipación para grupos grandes.
Detalles
- Sinjungdong
Horario de apertura
- domingo
- —
- lunes
- 17:00–23:00
- martes
- 17:00–23:00
- miércoles
- 17:00–23:00
- jueves
- 17:00–23:00
- viernes
- 17:00–23:00
- sábado
- 17:00–23:00