Halmeoni House
할머니집
Sobre el lugar
Un pocha retro escondido en un callejón de Euljiro que ofrece un clásico kimchi jjigae y anju alrededor de vibrantes mesas de plástico al aire libre.
Escondido en un estrecho callejón entre Euljiro 1-ga y Myeong-dong, Halmeonijip preserva el espíritu sin pretensiones de un Seúl más antiguo. Encontrarlo requiere pasar por las tiendas de la calle y seguir un pasillo que de repente se abre a un patio de clásicas mesas de plástico rojas. Esta configuración de callejón le da al establecimiento experimentado su querido ambiente de *yabang* (asientos al aire libre), enmarcado por carteles desgastados y quemadores de gas vintage que el personal enciende con encendedores de mano. Durante la hora del almuerzo, el lugar atiende a trabajadores de oficina con comidas de estilo casero *baekban* servidas junto a reconfortantes guarniciones como brotes de soja sazonados, alga seca sazonada y pasteles de pescado salteados. El kimchi jjigae es el favorito de la multitud, notable por estar disponible en porciones individuales durante el almuerzo. Llegando en minutos, el guiso está lleno de trozos de cerdo, tofu y un ladrillo de fideos ramyeon de cortesía que se ablanda en el caldo ácido y refrescante. El calamar sobre arroz (*ojingeo deopbap*) evita la agresiva dulzura de las cadenas modernas, ofreciendo un nostálgico calamar salteado casero acompañado por separado con arroz. Los clientes habituales a menudo añaden una tortilla enrollada (*gyeran-mari*), que los comensales astutos piden en porciones medias para equilibrar una comida diurna. A medida que el sol se pone, las mesas rojas se transforman en una bulliciosa escena de pocha. Grupos se reúnen alrededor de cervezas frías, gruesos cortes de samgyeopsal a la parrilla y abundantes platos para beber. Un punto destacado para las últimas rondas son los caracoles de mar sazonados (*golbaengi-muchim*), mezclados con tiras de bacalao seco, cebollines crujientes y fideos de trigo sarraceno. En lugar de jarabe de maíz, la cocina espolvorea los caracoles con azúcar granulada, creando un perfil agudo y crujiente que evita la dulzura empalagosa. Ya sea dentro del acogedor comedor con aire acondicionado o sentado al aire libre en la brisa del callejón, Halmeonijip sirve clásicos coreanos sin pretensiones construidos sobre décadas de experiencia en la cocina.
Menú
- Kimchi Stew₩10.000
- Pork Belly₩17.000
- Spicy Squid with Rice₩13.000
- Rolled Omelette₩17.000
- Soybean Paste Stew₩9000
- Spicy Pork Rice Bowl₩10.000
- Spicy Sea Snails₩28.000
- Spicy Stir-fried Pork₩30.000
- Dubu Kimchi₩30.000
- Silkworm Pupa₩15.000
Consejos locales
- Mira hacia abajo en el estrecho callejón al lado de Shindonggung Gamjatang para encontrar la entrada oculta.
- El kimchi jjigae se puede pedir en porciones para 1 persona e incluye fideos ramyeon de cortesía.
- Puedes solicitar una porción media de tortilla enrollada (gyeranmari) incluso si no está en el menú.
- Las mesas al aire libre se llenan rápido en buen clima para bebidas informales por la noche y panceta de cerdo a la parrilla.
Detalles
- Estación Euljiro 1-ga
Horario de apertura
- domingo
- —
- lunes
- 11:00–23:00
- martes
- 11:00–23:00
- miércoles
- 11:00–23:00
- jueves
- 11:00–23:00
- viernes
- 11:00–23:00
- sábado
- 15:00–22:00