볼트스테이크하우스
Sobre el lugar
Steakhouse de Apgujeong Rodeo: cortes madurados en seco en una sala oscura como una caja fuerte.
Bolt Steakhouse define con precisión el carácter de Apgujeong Rodeo: carnes maduradas en seco en un salón oscuro como una bóveda; el asador de lujo del distrito, con el dramatismo que el barrio espera. El programa de maduración es lo que hay detrás de la puesta en escena: cortes madurados en seco, en su punto más intenso y concentrado, con la recomendación de la casa de pedirlos poco hechos para disfrutar al máximo de su sabor. Para la visita: los menús de almuerzo (12:00-15:00) son considerablemente más económicos que la cena; el bar de whisky en el sótano prolonga la velada después de comer; el servicio de aparcacoches resuelve las dificultades para estacionar en Rodeo, y reservar por CatchTable o Naver es imprescindible los fines de semana. El cierre de cocina (15:00-17:00) condiciona los planes de la tarde. Los asadores de Apgujeong compiten tanto en espectáculo como en calidad de sus productos; Bolt apuesta de lleno por lo primero con su ambiente oscuro como una bóveda —luz tenue, carne madurada y licores añejos en el sótano—, mientras que su sala de maduración garantiza lo segundo. Una comida para una ocasión especial, con la puesta en escena adecuada.
Menú
- Steak₩48.000
- Mashed Potato
- Bacon Plate
- Vault Special Pasta
- Truffle Mushroom Risotto
Consejos locales
- Reserva por CatchTable o Naver; imprescindible los fines de semana
- Los menús de almuerzo, de 12:00 a 15:00, ofrecen mejor relación calidad-precio que la cena
- El bar de whisky del sótano abre para tomar algo después de cenar
- Servicio de aparcacoches disponible
- Pide la carne poco hecha para disfrutar de su calidad al máximo
Detalles
- 압구정로데오역
Horario de apertura
- domingo
- 11:00–22:00
- lunes
- 00:00–22:00
- martes
- 00:00–22:00
- miércoles
- 00:00–22:00
- jueves
- 00:00–22:00
- viernes
- 00:00–22:00
- sábado
- 11:00–22:00