Tongkeun So Hanmari Siheung Branch

Sobre el lugar

Restaurante de barbacoa coreana con gran valor cerca de la estación Sincheon que sirve platos de 1 kg de cortes variados de carne de res y cerdo con doenjang-jjigae ilimitado en barra de autoservicio.

Ubicado justo cerca de la estación Sincheon y el mercado Sammi en Sincheon-dong, Tongkeun Sohanmari (también conocido como Heodaegam’s Tongkeun Sohanmari) opera bajo un principio sencillo: porciones generosas de carne de res a precios diseñados para alimentar a un grupo. El comedor cavernoso combina techos oscuros con mesas de madera cálida, creando un lugar animado donde familias extendidas y reuniones de cena llenan rutinariamente largas mesas sin estirar sus bolsillos. La especialidad de la casa es el Sohanmari (literalmente "una vaca entera"), un extenso plato de un kilogramo que satisface fácilmente a cuatro o cinco comensales. Llegando cargado con cortes diversos—incluyendo brisket de res muy delgado (*usamgyeop*), costillas cortas (*sogalbisal*), cola de falda (*deungsimchuri*), carne marmoleada (*kkotsal*), bistec flat iron (*buchaesal*) y lomo de tira (*chaekkeut deungsim*)—la comida se desarrolla naturalmente en etapas deliberadas. Los habituales sazonados colocan primero las cintas rizadas de usamgyeop en la parrilla, dejándolas crujir en segundos para iniciar la cena mientras deciden qué corte más grueso asar a continuación. Para quienes buscan variedad, los platos de cerdo (*dwaeji hanmari*) y las medias porciones (*banmari*) ofrecen alternativas sencillas. El flujo de la comida se centra en la estación comunal de autoservicio. Junto con hojas frescas para ssam, repollo, hojas de perilla, perilla encurtida, cebollinos sazonados y ensalada de cebolla, el verdadero centro de la estación es el *doenjang jjigae* (estofado de soja fermentada) sin fondo. Mantener el caldo caliente y sabroso rellenado directamente desde la barra elimina la riqueza de la carne chisporroteante entre tandas en la parrilla. Acompaña el festín con tazones de arroz o fideos fríos—el caldo helado del *mul-naengmyeon* ofrece un reseteo refrescante, especialmente en las noches calurosas de verano cuando la parrilla activa eleva la temperatura. Aunque el modesto estacionamiento en el lugar se llena rápido durante las horas pico de la cena, la proximidad a estacionamientos públicos locales facilita la llegada. Tongkeun Sohanmari se enfoca claramente en lo esencial: platos sustanciales, acompañamientos a ritmo propio y un festín sencillo.

Menú

• Assorted Beef Platter (1kg)소한마리₩79.000
• Assorted Beef Platter (500g)소반마리₩44.000
• Korean Beef Tartare (300g)한우육회₩25.000
• Assorted Pork Platter (1kg)돼지한마리₩50.000
• Assorted Pork Platter (500g)돼지반마리₩30.000
• Beef Short Rib, 150g소갈비살(150g)₩18.000
• 진꽃살(150g)₩25.000
• 와규꽃등심(150g)₩28.000
• 황제갈비살(150g)₩18.000
• 흑소등심추리(150g)₩18.000
• 부채살(150g)₩18.000
• 소막창(150g)₩18.000

Detalles

Estación más cercana

Estación Sincheon

Teléfono

031-317-4312

Horario de apertura

domingo

11:00–22:30

lunes

—

martes

11:00–22:30

miércoles

11:00–22:30

jueves

11:00–22:30

viernes

11:00–22:30

sábado

11:00–22:30

11:00 - 22:30 (Cerrado todos los lunes)