Gul-gwa-jjim Sarang Main Branch

Sobre el lugar

Ostras cocidas al vapor en la mesa para que las abras tú mismo, ostras crudas y sopa de arroz con ostras en un comedor marinero de estilo tradicional.

Aquí el plato estrella llega humeante: una olla de ostras que se abren en la mesa, una concha a la vez. En temporada, las ostras se describen como carnosas, brillantes, dulces y salinas; abrirlas forma parte de la comida. También es una pequeña apuesta: las opiniones varían, y algunos comensales encuentran arena o una calidad irregular; además, las conchas pueden ser difíciles de abrir. Pide las ostras al vapor, guljjim (굴찜): la olla grande cuesta ₩58,000 y la mediana, ₩48,000. Para comer ostras sin tener que abrirlas, las ostras crudas, saenggulhoe (생굴회), vienen en una fuente grande por ₩25,000 o una media fuente por ₩14,000, aunque a veces no están disponibles. La sopa de arroz con ostras, gulgukbap (굴국밥), es una opción más sencilla de ₩9,000 que algunos comensales elogian. Con las comidas sirven sopa de algas y acompañamientos como kimchi, verduras y salsas. El menú también incluye guisos de mariscos, mariscos al vapor y tortitas. Espera un comedor acogedor y de estilo tradicional, no una cena tranquila: se llena y es ruidoso, y puede costar mantener una conversación. En horas punta, la espera puede ser de una hora o más; los visitantes mencionan la lista de espera de Catch Table, y llegar entre semana antes de las 18:00 puede ayudar. Abre de martes a sábado desde las 15:00, los domingos desde las 14:00 y cierra los lunes. No hay estacionamiento, así que planea llegar sin coche. El invierno es temporada de ostras y también la época de mayor afluencia; fuera de temporada puede ser más tranquilo y permitir una visita más relajada. Es una buena opción para un grupo de amigos, colegas o familiares dispuestos a compartir una gran olla de mariscos y tomarse su tiempo en la mesa. Ve por las ostras al vapor, que se comen abriéndolas uno mismo, pero mantén las expectativas flexibles: a algunos comensales los precios les parecen elevados y la frescura no recibe elogios de forma consistente. Si un plato de ostras en particular es el motivo de tu visita, confirma que esté disponible antes de sentarte.

Menú

• 굴찜(대)₩58.000
• 생굴회(한접시)₩25.000
• 생굴회(반접시)₩14.000
• 생굴보쌈₩45.000
• 생굴무침₩28.000
• 굴매생이탕₩20.000
• 생굴죽₩9000
• 산낙지연포탕(소)₩45.000
• 산낙지회₩20.000
• 전복회₩20.000
• 해삼₩20.000
• 멍게₩20.000
• 활전복죽₩15.000
• 굴밥₩9000
• 굴국밥₩9000
• 굴칼국수₩9000
• 바지락칼국수₩9000
• 생굴전₩25.000
• 해물파전₩20.000
• 가리비찜₩49.000
• 해물찜(대)₩68.000
• 해물찜(중)₩58.000
• 아구찜(대)₩55.000
• 아구찜(중)₩45.000
• 조개찜(대)₩65.000
• 조개찜(소)₩55.000
• 굴찜(중)₩48.000
• 해물탕(대)₩55.000
• 해물탕(소)₩45.000
• 산낙지연포탕(대)₩55.000

Detalles

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