Mabong Yangkkochi Maebong Branch
마봉양꼬치 매봉점
Sobre el lugar
Especialista en brochetas de cordero animado cerca de la estación de Maebong, conocido por su carne gruesa y jugosa asada automáticamente sobre carbón junto a variado guobaorou.
Ubicado en las calles traseras cerca de la estación de Maebong y Yangjaecheon, este animado lugar de comida en Dogok-dong es a menudo reconocido por su llamativa señal exterior que dice "Go Yang-kkochi", aunque los habituales de mucho tiempo lo conocen como Mabong Yang-kkochi. A pesar de la dualidad de nombres juguetones, la identidad en las mesas permanece sin cambios. Es un lugar bullicioso del vecindario donde el humo del carbón se desliza sobre mesas estrechamente agrupadas llenas de reuniones de oficinas locales, familias y bebedores después del trabajo. La atracción principal son las brochetas de cordero firmadas de Mabong. Llegando notablemente gruesas y robustas en comparación con las brochetas estándar, la carne se asa sobre asadores automáticos en la mesa hasta que queda tierna y jugosa. Los comensales sazonan cada bocado usando cuatro polvos distintos dispuestos en la mesa: comino clásico (*ziran*), wasabi picante, curry en polvo y *chwallyo*, una mezcla de especias rojas vibrantes que aporta un calor más agudo y sabroso. Para contrarrestar la rica grasa de cordero, la cocina proporciona platos repletos de cacahuetes asados crujientes y *jjasae* (tallo de mostaza encurtido) bien sazonados. Más allá de las brochetas giratorias, el menú se ramifica en platos compartidos salados y frituras crujientes. Mientras que el cerdo rebozado agridulce *ggwabaorou* sigue siendo el favorito, disponible en variaciones llamativas como estilos de polvo de soja negra y asada *injeolmi*, otros optan por la berenjena frita cubierta con un glaseado dulce y salado, o chuletas de cordero envejecidas de primera calidad. Terminar la comida con un tazón caliente de *ongmyeon* (fideos de maíz) en caldo picante es el ritual estándar antes de salir. El comedor es compacto, creando una atmósfera de taberna energética con vasos de cerveza chocando en horas pico. Los comensales pueden acompañar su cordero con Tsingtao de barril o alternativas sin alcohol. Debido a que las filas se forman rápidamente alrededor de las seis de la tarde y los letreros de reserva ocupan gran parte del comedor, asegurar una mesa con anticipación es prudente. El servicio de valet está disponible justo frente a la puerta para aquellos que lleguen en coche.
Menú
- Mabong Lamb Skewers₩17.000
- Black Guobaorou₩21.000
- Guobaorou₩19.000
- Corn Noodles₩9000
- new) 인절미 꿔바로우₩21.000
- 고급숙성양갈비₩27.000
- Lamb Sirloin Skewers₩25.000
- Eggplant Dish₩18.000
- Malatang₩17.000
- new) 누룽지 마파두부 가격₩17.000
Consejos locales
- Las horas pico de cena después de las 6 PM se llenan rápidamente; reserva con anticipación a través de Naver Booking.
- El servicio de valet está disponible justo frente a la tienda por 3,000 KRW.
- La señalización exterior puede decir 'Goyang Kkochi' (고양꼬치), aunque es el mismo restaurante.
- Se proporcionan cuatro tipos de condimentos secos, incluyendo wasabi, comino, curry y chwalryo en cada mesa.
Detalles
- Estación de Maebong
Horario de apertura
- domingo
- 15:00–23:00
- lunes
- 15:00–23:00
- martes
- 15:00–23:00
- miércoles
- 15:00–23:00
- jueves
- 15:00–23:00
- viernes
- 15:00–23:00
- sábado
- 15:00–23:00