
Cheongsudang Bakery
청수당 베이커리
Sobre el lugar
La panadería con jardín y estanque de Ikseon: soufflé castella al otro lado de las piedras de paso.
Cheongsudang Bakery ofrece la llegada más teatral de Ikseon-dong: primero, piedras para cruzar un estanque ajardinado; después, una sala hanok donde espera la castella soufflé —el centro de atención de la casa, temblorosa y con una textura de nube—, acompañada por la tarta de fromage de fresa y el mont blanc de matcha. La entrada sobre el estanque es la marca de la casa; los postres justifican el cruce. Conviene planificar: los asientos se ocupan por orden de llegada (el personal recomienda asegurar la mesa antes de pedir), en las zonas de tatami hay que quitarse los zapatos y se proporcionan mantas, y en horas punta la espera es de 30 a 45 minutos. Lo mejor es ir entre semana o llegar temprano el fin de semana; el último pedido se toma a las 19:30. El lugar combina la serenidad de Kioto con la exuberancia de los postres coreanos. Cruza las piedras, consigue un sitio en el tatami y pide la castella mientras aún tiembla: así se disfruta Cheongsudang de principio a fin, en ese orden.
Menú
- Strawberry Fromage Cake₩19.800
- Handmade Yakwa
- Matcha Cream Milk₩7800
- Yuzu Maple Tea₩7800
- Stone Drip Coffee₩6500
- Matcha Mont Blanc₩14.700
- Fresh Strawberry Milk
- Black Tea Milk₩7800
- Sweet Pumpkin Sikhye
- Matcha Fromage Cake
Consejos locales
- Llega temprano los fines de semana o ve entre semana: las mesas se ocupan rápido y los asientos se asignan por orden de llegada en esta popular cafetería.
- Pide la comida o el café solo después de conseguir sitio, ya que hay pocos asientos; el personal recomienda asegurar primero la mesa.
- Prueba la tarta de fromage de fresa o el mont blanc de matcha de la casa; ambos están elaborados con maestría y son ideales para fotografiar.
- Lleva ropa cómoda para sentarte: en muchas zonas con tatami hay que quitarse los zapatos. Se proporcionan mantas.
- Calcula una espera de 30–45 minutos en las horas punta (fines de semana y tardes); el último pedido se toma a las 19:30.
Detalles
- 종로3가역
Horario de apertura
- domingo
- 10:30–20:00
- lunes
- 10:30–20:00
- martes
- 10:30–20:00
- miércoles
- 10:30–20:00
- jueves
- 10:30–20:00
- viernes
- 10:30–20:00
- sábado
- 10:30–20:00