One Person One Table
1인1상
Sobre el lugar
Restaurante de fusión italo-asiática situado sobre un café en el Pueblo Hanok de Eunpyeong, famoso por sus amplias vistas de techos de tejas tradicionales y Bukhansan.
Ubicado en el cuarto y quinto piso sobre el bullicioso café 1in1jan en la entrada del Pueblo Hanok de Eunpyeong, 1in1sang combina panoramas impresionantes con un menú inventivo de fusión coreano-occidental. Techos altos, luz brillante del día y amplias ventanas enmarcan los techos de tejas del asentamiento hanok contra la áspera cresta de granito de Bukhansan. El interior mezcla líneas limpias y contemporáneas con sutiles toques tradicionales, creando un ambiente sereno para citas de almuerzo, reuniones familiares y eventos privados en su anexo. La cocina reinventa clásicos de bistró europeo a través de una despensa coreana audaz. El plato destacado es la pasta con aceite de gat-kimchi, donde el sabor fuerte y despejador de los rábanos en escabeche corta limpiamente a través del aceite de oliva, adornado con rúcula silvestre picante y crujientes chiles enteros fritos. Para un plato de confort más rico, la pasta con ragú de gochujang mezcla carne picada cocida a fuego lento con tomate ácido y la profunda dulzura fermentada de la pasta de chile coreano, creando una salsa espesa y adictiva que se adhiere firmemente a los fideos. Los platos principales de proteína se centran en una parrilla delicada y salsas equilibradas. El filete de muslo de pollo sazonado llega con piel crujiente y carne tierna y jugosa, acompañado de verduras asadas y una suave mayonesa de sriracha. Los amantes de los mariscos se sienten atraídos por el filete de pulpo al estilo mediterráneo, donde el pulpo sous-vide se asa sobre carbón para un bocado tierno y ahumado, servido sobre una salsa romesco española con limón a la parrilla y rúcula fresca. Las comidas están estructuradas de manera conveniente, con platos cuyos precios incluyen una bebida. Mientras que los fines de semana atraen multitudes y el estacionamiento en el lugar es limitado—frecuentemente requiriendo estacionamiento adicional en el cercano Museo de Historia y Hanok de Eunpyeong—las amplias vistas de las montañas a través de cristales bañados por el sol hacen de este un lugar culinario gratificante.
Menú
- Gochujang Ragu Pasta
- Mediterranean Octopus Steak
- 매콤한 닭다리살 구이₩28.000
- 그릴에 구운 안심 스테이크₩36.000
- 아메리카노+디저트선택₩12.500
- 카페라떼+디저트선택₩13.000
- 카푸치노+디저트선택₩13.000
Consejos locales
- Llega justo antes de abrir para conseguir asientos en ventanas panorámicas con vistas al Pueblo Hanok.
- Cada plato principal viene incluido con una bebida.
- El estacionamiento del edificio es limitado y se llena rápidamente; utiliza el estacionamiento del cercano Museo de Historia Hanok de Eunpyeong si está lleno.
- Ubicado en el 4º y 5º piso—entra por el ascensor pasando el café del piso de entrada.
Detalles
Horario de apertura
- domingo
- 11:00–19:30
- lunes
- —
- martes
- 11:00–19:30
- miércoles
- 11:00–19:30
- jueves
- 11:00–19:30
- viernes
- 11:00–19:30
- sábado
- 11:00–19:30