Gim Myeongtae Cheolsan Branch

Sobre el lugar

Restaurante de mariscos coreano informal cerca de la estación Cheolsan, que sirve abadejo guisado y platos de pescado junto con arroz en olla de piedra y un generoso bar de guarniciones.

Ubicado en el bullicioso distrito comercial de Cheolsan cerca de la estación Cheolsan, Kim Myeong-tae Cheolsan Main Branch ofrece un ambiente relajado centrado en clásicos de mariscos guisados abundantes. Ocupando el primer piso del Edificio Joeheung, el comedor es espacioso y sin pretensiones, equipado con mesas amplias adecuadas para cenas familiares multigeneracionales o comidas sencillas entre semana. La cocina gira en torno a guisos ricos y caseros, apilados con generosas montañas de *siraegi* (hojas de rábano secas). Un plato básico popular es el *siraegi myeongtae jorim*, un pedido que presenta abadejo guisado mezclado con tiernas verduras y pasteles de arroz masticables en una salsa suavemente picante. Para los comensales que buscan una variación en la especialidad de la casa, el *siraegi godeungeo jorim* hierve caballa rica junto con verduras bien suavizadas, ofreciendo un perfil profundamente sabroso que pide ser comido sobre arroz caliente. Para contrastar con los platos de pescado guisado, el menú también se adentra en opciones de mariscos a la parrilla como el *gap-ojingeo cheolpan* (sepia a la plancha). Un elemento definitorio de la comida es el *sotbap* (arroz en olla de piedra caliente). Los granos recién cocidos llevan un aroma a nuez y tostado, proporcionando una base ideal para los mariscos sazonados antes de terminar con la corteza quemada (*nurungji*) en el fondo de la olla. Acompañando los platos principales hay una estación de guarniciones de autoservicio accesible que ancla la experiencia. Los huéspedes pueden reabastecer sus bandejas con una variedad rotativa de guarniciones coreanas clásicas, que a menudo incluyen sopa de algas, tallos de algas sazonadas, cultivos de piedra de primavera y cubos de gelatina de bellota (*dotorimuk*). Con especiales de almuerzo disponibles hasta media tarde y una atmósfera relajada y utilitaria durante la cena, el restaurante funciona como una parada confiable para porciones sustanciales de pescado guisado tradicional. Tenga en cuenta que la política de comedor requiere un pedido por persona, y generalmente no se proporcionan recipientes para llevar para las sobras de la mesa, por lo que se recomienda pedir según el apetito exacto de su grupo.

Menú

• Braised Pollock with Dried Radish Greens시래기명태조림₩33.000
• 매콤명태조림 (대)₩56.000
• 시래기갑오징어조림 (대)₩74.000
• 갑오징어철판 (1인분) (2인이상)₩20.000

Detalles

Estación más cercana

Estación Cheolsan

Teléfono

02-2685-0356

Horario de apertura

domingo

11:00–21:50

lunes

11:00–21:50

martes

11:00–21:50

miércoles

11:00–21:50

jueves

11:00–21:50

viernes

11:00–21:50

sábado

11:00–21:50

Diario 11:00-21:50 (Último pedido 21:20)