Donghaean
동해안
Sobre el lugar
Pub de mariscos en Ilsan Lafesta que sirve especialidades raras del Mar del Este, conocido por su sashimi de pez ángel fresco y su mero hervido.
Ubicado en el edificio D del complejo comercial Lafesta de Goyang, a un corto paseo de la estación Jeongbalsan, Donghae-an funciona como un bar de bebidas sin pretensiones dedicado a mariscos capturados en el Mar del Este. En el interior, la sala carece de decoración pulida, inclinándose en cambio hacia la vibra de un escondite de barrio donde las mesas se reúnen alrededor de botellas verdes de soju y bandejas de capturas oceánicas raras. El centro de la cocina es el *hwal-agwi* (mero vivo), servido como una combinación de sashimi crudo y *suyuk* al vapor. El sashimi llega tierno y jugoso, reminiscentes del pez globo, emplatado junto a rico hígado de mero (*ankimo*) y fragante perejil de agua. Los comensales envuelven los cortes translúcidos con alga, kimchi blanco envejecido y *makjang* picante. Mientras tanto, el *suyuk* de mero que acompaña se cocina al vapor sobre una bandeja perforada; una vez que la carne tierna y elástica se ha terminado, el personal retira la rejilla para revelar un caldo claro y sabroso concentrado en el fondo de la olla, funcionando mucho como un limpio *jiri-tang* diseñado para prolongar la bebida nocturna. Más allá del mero, las especialidades de temporada impulsan a la clientela más antigua y centrada en mariscos del comedor. Ostras salvajes del tamaño de una palma (*dolgul*) llegan frías y crudas, servidas simplemente con una cuña de limón. Camarones de flor rojos brillantes (*kkot-saewoo*) y camarones de banda espinosa (*dak-saewoo*) se presentan crudos para mostrar su dulzura natural, después de lo cual la cocina fríe las cabezas cortadas hasta alcanzar la perfección crujiente. Las porciones de novedades premium como el *dol-meongge* y el *seong-ge* permanecen pequeñas, reflejando altos costos de mercado en lugar de volumen de taberna. Mientras que los mariscos salvajes de alta calidad elevan las cuentas por encima del territorio típico de los pubs de barrio, el horario de apertura tardío—que a menudo se extiende hasta las 2 a.m.—mantiene las mesas llenas de habituales intercambiando pintas por delicadezas costeras difíciles de encontrar.
Menú
- Live Anglerfish Sashimi and Boiled Monkfish Set₩80.000
- Botan Shrimp and Spiny Shrimp₩120.000
- 활아귀회₩55.000
- 할아귀수육₩55.000
- 할아귀탕₩50.000
- 활아귀회+아귀탕₩75.000
- 자연산세꼬시₩70.000
- 도다리막회세꼬시₩60.000
- 자연산계절사시미
- 동해안 돌굴₩45.000
- 동해안 성게₩45.000
Consejos locales
- Pide el sashimi de mero y el set de mero hervido; el rico caldo debajo de la vaporera es un punto destacado.
- Se recomienda hacer una reserva telefónica con anticipación, especialmente para grupos o pedidos especiales.
- La cena nocturna está disponible, abierta hasta las 2:00 AM la mayoría de los días (medianoche los domingos).
Detalles
- Estación Jeongbalsan
Horario de apertura
- domingo
- 15:00–23:00
- lunes
- 16:00–02:00
- martes
- 16:00–02:00
- miércoles
- 16:00–02:00
- jueves
- 16:00–02:00
- viernes
- 16:00–02:00
- sábado
- 16:00–02:00