Ogamdo

Sobre el lugar

Un asador de cerdo de estilo retro cerca de Chungjeongno, conocido por el cerdo Dodram Han Don y el kimchi de repollo hecho en casa cocinado junto a la carne.

오감도 mantiene su menú de carne enfocado: 오겹살 y 천겹살, ambos descritos por los visitantes como cerdo doméstico 도드람 한돈. Esa elección limitada pone énfasis en la parrilla, y el grueso corte de 오겹살 es el lugar para comenzar. Se cocina junto al muy elogiado kimchi de repollo del restaurante, cuyo sabor ácido y salado aporta un contraste bienvenido a la rica carne de cerdo. Agrega ajo a la parrilla, luego envuelve un trozo de carne con verduras, ensalada de cebolla y cebollino, o rábanos en escabeche para un equilibrio cambiante de crujiente, agudo y jugoso. El menos familiar 천겹살 se identifica en una reseña como 항정살. Los comensales lo describen como un poco más magro y más sabroso que el 오겹살, con una masticación más firme y menos pesadez. Pedir ambos tiene sentido: uno es suave y satisfactorio, el otro ofrece un bocado más pronunciado. El kimchi es más que un acompañamiento de fondo aquí. Varios relatos lo destacan, y un visitante se fue ya planeando regresar por kimchi jjigae. El ambiente se sitúa entre un asador de barrio de la vieja escuela y un comedor bien cuidado. El exterior da una impresión de 노포, mientras que un visitante encontró el interior limpio y cómodo en lugar de desgastado. Es un lugar sencillo para una comida centrada en el cerdo chisporroteante y los platos compartidos; las reseñas también lo describen como una elección habitual para reuniones después del trabajo. En las horas pico de la cena entre semana, puede haber espera, por lo que llegar temprano vale la pena considerar. No hay necesidad de complicar demasiado un pedido en 오감도. Comienza con 오겹살, lleva el kimchi a la parrilla y sigue con 천겹살 si deseas un contrapunto más ligero y masticable. El atractivo está en ese ritmo simple: cerdo dorándose sobre el calor, kimchi absorbiendo su humo, y un wrap fresco listo entre bocados.

Menú

• Pork jowl (cheongyeopsal)천겹살₩17.000
• Pork belly (ogyeopsal)오겹살₩15.000
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩9000
• 제육쌈밥(2인이상)₩10.000
• 김치국밥₩6000
• Cold Noodles With Spicy Sauce And Broth물비빔냉면₩7000
• Rolled Omelet계란말이₩7000

Detalles

Estación más cercana

Estación Chungjeongno

Teléfono

02-363-4708

Horario de apertura

domingo

—

lunes

10:30–22:30

martes

10:30–22:30

miércoles

10:30–22:30

jueves

10:30–22:30

viernes

10:30–22:30

sábado

—

Horas reportadas: Lunes a Viernes 10:30–22:30; Sábado y Domingo solo con reserva. Confirma antes de visitar.