Eulhang
을항
Raw
Sobre el lugar
Una casa de pescado crudo (hoe) en Seonnyeobawi, lejos del bullicioso paseo de Eurwangni.
El hoe es pescado crudo, y una casa de hoe coreana funciona distinto de una barra de sushi: compras un pescado entero, se corta grueso y se sirve firme en vez de fundente, y la comida está construida para compartirse y regarse con alcohol. Viene con una mesa de guarniciones que nadie pidió, y cuando el pescado se acaba, las espinas van a la cocina y vuelven como maeuntang, el guiso rojo y picante que cierra la comida. En Seonnyeobawi las salas son más tranquilas que la franja frente a la playa a unos minutos al norte, y estás junto a las rocas y no a las sombrillas. Los grupos son lo mejor; un lenguado entero no es un pedido en solitario.
Menú
- 물회(1인)₩27.000
- 물회(중)(2~3인)₩75.000
- 물회(대)(4인)₩95.000
- Pan-fried Battered Oysters₩19.000
- Beef Jeon₩27.000
- 녹두전복죽₩19.000
- 모듬전(굴전/육전)₩23.000
- 전복물회₩80.000
- Sashimi Rice Bowl₩19.000
- 물회(소)(2인)₩50.000
Consejos locales
- Prueba un trozo con sal y aceite de sésamo antes de añadir chogochujang rojo: el pescado tiene una textura más firme que el sushi y combina muy bien con estos sabores.
- Al final, pide maeuntang preparado con las espinas de tu pescado; es el broche previsto, no un extra.
- El pescado se vende entero, no por raciones, así que es mejor ir en grupos de tres o cuatro que solo.
- Antes de cenar, acércate a las rocas de Seonnyeobawi: están a pocos minutos y se disfrutan más con la marea baja.
Detalles
- No metro — car or taxi; Seonnyeobawi, south of Eurwangni Beach
Horario de apertura
- domingo
- 11:00–21:00
- lunes
- 11:00–21:00
- martes
- 11:00–21:00
- miércoles
- 11:00–21:00
- jueves
- 11:00–21:00
- viernes
- 11:00–21:00
- sábado
- 11:00–21:00