Hogayangkkochi Direct Store No. 5
호가양꼬치 직영5호점
Sobre el lugar
Restaurante animado de brochetas de cordero en Susong-dong popular entre los trabajadores de oficina de Gwanghwamun para cenas de empresa y platos de bebida chinos.
Ubicado a lo largo de Yulgok-ro cerca de Jonggak y Gwanghwamun, Hoga Lamb Skewers (Sucursal 5) está diseñado para la multitud posterior al trabajo. Con niveles en la planta baja y sótano, el comedor resuena con reuniones corporativas, vasos chocando y el ritmo de las parrillas automáticas de brochetas. Los pedidos se manejan sin esfuerzo a través de tabletas en las mesas, permitiendo a los comensales relajarse con jarras frías de somaek y platos de cacahuetes salados, zha cai y rábanos en escabeche picantes. Aunque el nombre pone las brochetas de cordero en el centro de atención—cubos con grasa asados sobre brasas y empapados en comino y copos de chile—los habituales saben que las brochetas son solo una formalidad de apertura. La verdadera atracción de Hoga es una amplia lista de bocadillos de bebida del noreste de China que superan la atracción principal. La cocina a menudo envía un picante tofu mapo como un aperitivo de cortesía, lo que provoca pedidos inmediatos de arroz frito con huevo o tazones reconfortantes de fideos de maíz (oksusu guksu) para equilibrar el picante. A medida que las brochetas disminuyen, la mesa se transforma en un banquete de anju contundente. Largas y crujientes porciones de guobaorou agridulce llegan junto a tomates y huevos salteados suaves, mientras que la berenjena estofada tierna corta tragos ricos de baijiu de Yantai. Sin embargo, la estrella indiscutible entre los habituales experimentados es la almeja salteada picante (maeun bajirak bokkeum), lanzada a alta temperatura con aromáticos para ofrecer un golpe salado y picante que exige otra ronda de bebidas. Una refrescante ensalada de pepino machacado y dumplings hervidos completan los antojos de la mesa tardía cuando la noche se alarga. Ya sea asegurando un rincón tranquilo para unas brochetas o tomando una serie de mesas adyacentes para una explosión de departamento, Hoga Lamb Skewers ofrece la hospitalidad ruidosa y enérgica en la que los trabajadores de Jongno confían para lavar el día laboral.
Menú
- Lamb Skewers
- Guobaorou
- Spicy Stir-fried Clams
- Mapo Tofu
- Egg Fried Rice₩8000
- Malatang₩15.000
- 야채볶음면₩8000
- Corn Noodle Soup₩8000
- Chilled Corn Noodles₩8000
Consejos locales
- Pide a través de los convenientes quioscos de tabletas en las mesas.
- Platos chinos populares como almejas salteadas picantes y cerdo agridulce acompañan a las brochetas.
- El tofu mapo picante se proporciona ocasionalmente como un plato de servicio de cortesía.
Detalles
- Estación Jonggak
Horario de apertura
- domingo
- 12:30–22:30
- lunes
- 12:30–23:00
- martes
- 12:30–23:00
- miércoles
- 12:30–23:00
- jueves
- 12:30–23:00
- viernes
- 12:30–23:00
- sábado
- 12:30–22:30