Rudbeckia

Sobre el lugar

Cafetería casual inspirada en invernaderos y brunch del chef Jun Lee, galardonado con dos estrellas Michelin, ubicada junto a la estación Gwanghwamun.

Ubicado en un anexo independiente entre los edificios de KT Este y Oeste, Rudbeckia ofrece una escapada botánica justo al lado de la estación Gwanghwamun. Concebido por el chef Lee Jun del galardonado Soigné con dos estrellas Michelin, el amplio espacio combina las sensibilidades de un invernadero europeo aireado con un formato de comedor casual y abierto todo el día. Masivas ventanas de piso a techo dan a un exuberante paisaje verde, mientras que el interior iluminado por el sol está decorado con plantas en macetas, brindando al invernadero una calidez orgánica en medio de los densos bloques corporativos de Jongno. Operando desde temprano en la mañana hasta la cena, Rudbeckia funciona sin problemas como una cafetería especializada y un destino completo para brunch. El programa culinario presenta platos reconfortantes y sabrosos adaptados para comidas relajadas durante el día. Los destacados incluyen la frittata de tocino maple, una tortilla al estilo italiano horneada con notas ricas y dulces, junto con una pasta de camarones a la parrilla y ajo limón. La cocina complementa su repertorio diurno y nocturno con sopas sustanciosas, tostadas francesas, sándwiches y platos contundentes como filete, pollo asado y beef bourguignon respaldados por una cuidada lista de vinos. Durante las horas de la tarde, la cocina se detiene para ofrecer exclusivamente bebidas y productos de panadería. Los visitantes se detienen en la vitrina de vidrio para disfrutar de dulces, combinando un fragante latte de vainilla con horneados únicos como el pastel de lima, con un toque cítrico. Los huéspedes hacen sus pedidos directamente a través de códigos QR en las mesas, añadiendo un ritmo moderno y fácil a la experiencia gastronómica. Aunque el espacio se llena rápidamente los fines de semana y durante los almuerzos con trabajadores de oficinas del vecindario y asistentes a espectáculos que se dirigen al cercano Centro Sejong, la brillante atmósfera del invernadero sigue siendo un atractivo distintivo. Rudbeckia opera con entrada libre durante la tarde, mientras que las reservas para la cena se abren a través de CatchTable para visitas nocturnas.