Pau Hana
파우 하나
Sobre el lugar
Acogedor café de panadería cerca de la estación de la Universidad Nacional de Educación de Seúl, conocido por su variedad inventiva de pan salado y productos horneados.
Tomando su nombre de la frase hawaiana que describe el alivio que se siente al finalizar la jornada laboral, Pau Hana ofrece un reconfortante respiro cerca de la estación de la Universidad Nacional de Educación de Seúl. Ubicado a lo largo de Saimdang-ro en Seocho, esta compacta panadería de barrio da la bienvenida a los lugareños y a los trabajadores de oficina en camino a casa con una linda mascota ilustrada en la puerta y un interior envuelto en cálidos tonos de madera. Aunque no hay área de comedor interior, una pintoresca terraza frontal ofrece un modesto lugar para un bocado rápido. La panadería gira en torno a horarios de horneado diario, comenzando tan temprano como a las 7:00 AM con tartas de huevo clásicas, seguidas de financiers a las 10:00 AM, y la principal atracción—pan salado—saliendo caliente de los hornos al mediodía. Las ciabattas a base de masa madre aparecen los miércoles y viernes, mientras que los sándwiches por encargo son rápidamente adquiridos por los trabajadores locales. La alineación estelar se centra en las creativas variaciones de *sogeum-ppang* (pan salado) de Pau Hana. Junto a los rollos hojaldrados estándar, las bandejas presentan crujientes panes salados, combinaciones saladas como mantequilla de ajo y mayonesa de menta, y especialidades refrigeradas rellenas de cremosa leche. Más allá del pan salado, las vitrinas de vidrio albergan meticulosamente elaborados pasteles de té franceses y dulces. Los financiers se sientan junto a madeleines inventivas con sabor a hojicha, Earl Grey y chocolate con sal de vainilla, acompañados de pastel de limón, pastel de zanahoria con nuez, rusks y galletas. Debido a que las bandejas se vacían rápidamente—frecuentemente completamente agotadas a media tarde—las visitas tempranas son esenciales. El empaque característico y pensado también hace que estos productos horneados sean una elección frecuente para regalos de oficina y favores de eventos. Para acompañar los pasteles, Pau Hana sirve un exclusivo Pau Hana Latte junto a indulgentes lattes de crema de butterscotch, ricos lattes de matcha, lattes de chocolate y refrescantes limonadas de frutas, con descuentos rotativos de "bebida del día" publicados en la pizarra. Ya sea que estés recogiendo una caja de financiers en tu camino al trabajo o persiguiendo pan salado fresco con crema de leche para una pausa por la tarde, se destaca como un rincón indispensable de Seocho.
Menú
- Salt Bread
- Egg Tart
- Pau Hana Latte₩6500
- Financier
- Madeleine
- Lemon Pound Cake
- Matcha Latte₩5800
- 코코넛 말차 클라우드₩7000
Consejos locales
- El pan salado generalmente sale a las 12:00 PM y las variedades populares se agotan rápidamente.
- Las tartas de huevo salen a las 7:00 AM, los financiers a las 10:00 AM, y la ciabatta a las 12:00 PM los miércoles/viernes.
- Los asientos son limitados, principalmente a una terraza al aire libre, lo que lo hace ideal para llevar o regalar.
- Los sándwiches son populares y a menudo están completamente reservados, así que reserva con anticipación si es posible.
Detalles
- Estación de la Universidad Nacional de Educación de Seúl
Horario de apertura
- domingo
- 10:00–17:00
- lunes
- 07:00–20:00
- martes
- 07:00–20:00
- miércoles
- 07:00–20:00
- jueves
- 07:00–20:00
- viernes
- 07:00–19:00
- sábado
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