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mom's kitchen

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Japanese

Sobre el lugar

Cocina japonesa casera cerca de la puerta Changui-mun.

Este restaurante japonés sirve platos sencillos, caseros, en un tranquilo callejón de Buam-dong, Seúl. Lo abrió un chef japonés de Tokio y tiene un ambiente acogedor, con capacidad para apenas unos veinte comensales. Todos los platos vienen acompañados de yogur casero de arándanos, sopa de miso y rábano encurtido. El gratinado de la casa logra un equilibrio perfecto entre sabores salados y dulces, por lo que resulta increíblemente adictivo. El curry de sopa tiene un sabor intenso y profundo, y recomiendo especialmente mojar la chuleta de cerdo empanizada en el caldo de curry. La pasta con mentaiko es cremosa y sabrosa, y viene generosamente cubierta de huevas frescas que estallan en la boca. En verano también puedes probar el Hiyashi Chuka, un plato parecido a los fideos fríos. Los fideos masticables se mezclan con un aderezo refrescante agridulce de salsa de soja y mayonesa, ideal para una comida de verano. Se recomienda encarecidamente reservar a través de CatchTable, sobre todo los fines de semana, cuando la espera puede superar una hora. Entre semana, lo mejor para evitar las multitudes es ir a la hora de apertura.

Menú

  • Salmon Rice Bowl연어덮밥₩14.000
  • Soup Curry스프카레₩14.000
  • Cod Roe Pasta명란파스타₩13.000
  • Mom's Gratin맘스그라탕₩13.000
  • Japanese-Style Fried Chicken일식파닭₩13.500
  • Kima Gratin키마그라탕₩13.000
  • Yakisoba Bread야끼소바빵₩4000
  • Cold Ramen (Hiyashi Chuka)히야시츄카₩14.000
  • Tantanmen탄탄면₩13.000

Consejos locales

  • Reserva por CatchTable a la 1 p. m.: los fines de semana la espera supera 1 hora; las reservas en línea se abren a diario a la 1 p. m.
  • Restaurante de autoservicio: recoge tus platos, sírvete arroz, sopa y encurtidos, y devuelve las bandejas al mostrador.
  • Todos los platos principales incluyen yogur casero de arándanos y guarniciones; no se utiliza glutamato monosódico.
  • Ve entre semana a la hora de apertura (11:30 a. m.) para evitar esperas; los sábados a la hora del almuerzo se forman filas de más de 5 grupos.
  • Las porciones son pequeñas: pide bastante si tienes buen apetito; el gratinado y el curry son ideales para compartir.

Detalles

Estación más cercana
Buam-dong Community Center
Teléfono
+82 02-395-7022
Sitio web
app.catchtable.co.kr

Horario de apertura

domingo
11:30–20:00
lunes
Cerrado
martes
11:30–20:00
miércoles
11:30–20:00
jueves
11:30–20:00
viernes
11:30–20:00
sábado
11:30–20:00

Mar-dom 11:30-20:00 (último pedido: 14:35 y 19:20). Entre semana, pausa de 15:15 a 17:00. Cerrado los lunes

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