Yongchosu

Sobre el lugar

Arroz frito al wok al estilo de Hunan, arroz con tomate y huevo y cerdo crujiente con una salsa de vinagre intensa, en un local estrecho cerca de la Universidad de Corea.

El wok está a la vista en Yongchosu, donde el dueño cocina en un local estrecho y sencillo que se llena de estudiantes universitarios y grupos de amigos. Es un espacio simple, sin pretensiones: hay asientos junto a la ventana, no hay una distribución fija de las mesas y el ruido puede aumentar cuando está lleno. La cocina se inclina por los sabores caseros chinos, con un toque más ligero que el de muchos restaurantes chino-coreanos. Empieza con guo bao rou (꿔바로우), disponible en porción mediana por ₩15,800. Su rebozado fino se mantiene crujiente, mientras que una salsa ligera de vinagre aporta una acidez más marcada que la cobertura espesa y azucarada habitual en otros sitios; a algunos comensales les resulta demasiado ácida. El arroz con tomate y huevo (계토밥, ₩7,800) combina huevo esponjoso y arroz con una salsa dulce que contrasta con la acidez del tomate. El arroz frito de Hunan (호남볶음밥, ₩7,800) está bien salteado al wok, con los granos sueltos. El menú también incluye fideos con ternera, fideos picantes de Sichuan y mapo tofu, aunque no todos consideran que este último sea auténtico. Yongchosu abre para el almuerzo y la cena de lunes a sábado, de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00, y cierra los domingos. En las horas de comida entre semana puede haber cola; se espera en el local y no hay una app para apuntarse. Las tardes de fin de semana suelen ser más tranquilas. El local es estrecho y en verano puede hacer calor y haber mucho ruido, así que es mejor para una comida informal que para una cena larga y tranquila. No hay estacionamiento. Es una buena opción para estudiantes, amigos y parejas que busquen platos generosos y económicos de estilo chino, especialmente si les gusta el cerdo con un toque marcado de vinagre y no les molesta un comedor estrecho e informal. La comunicación en inglés es limitada y no está confirmado que haya menú en inglés, así que puede facilitar el pedido llevar preparados los nombres de los platos para mostrarlos.

Menú

• 호남볶음밥₩7800
• 짜장면₩6500
• 사천매운면₩7800
• 소고기면₩7800
• 계토면₩7800
• 계토밥₩7800
• 짜장밥₩6000
• 새우볶음밥₩7000
• 소고기볶음밥₩7000
• 마라야채볶음밥₩8800
• 꿔보우러우 (중)₩15.800
• 깐쇼새우 (중)₩18.000
• 가지찜₩11.000
• 지삼선₩11.000
• 마파두부₩9800
• 계란토마토볶음₩9800
• 후이쿼러우₩15.000
• 츠란양고기₩15.000
• 고추잡채₩15.000

Detalles

Estación más cercana

안암역

Teléfono

02-922-7991

Horario de apertura

domingo

Cerrado

lunes

11:00–15:00, 17:00–21:00

martes

11:00–15:00, 17:00–21:00

miércoles

11:00–15:00, 17:00–21:00

jueves

11:00–15:00, 17:00–21:00

viernes

11:00–15:00, 17:00–21:00

sábado

11:00–15:00, 17:00–21:00

11:00-21:00, descanso de 15:00 a 17:00; cerrado los domingos