Cheonyuhyang Marahyang Sot

Sobre el lugar

Guiso mala personalizado, cobrado por peso según los ingredientes, en un local limpio de diez mesas en Bupyeong.

El plato que da nombre al local, marahyang sot (마라향솥), se prepara con un bol de ingredientes que eliges tú; luego el dueño los pesa y los cocina en una salsa estofada con mala. Llega caliente y se mantiene jugoso hasta el último bocado. El sabor es picante y adormecedor, con un toque ahumado; tiene suficiente profundidad para que el picor resulte interesante, aunque a algunos comensales les parece salado o aceitoso. El menú cobra por peso: el marahyang sot cuesta ₩3,500 por cada 100 g, mientras que la opción más caldosa, mala tang (마라탕), cuesta ₩2,500 por cada 100 g. Empieza por los cuencos de ingredientes de autoservicio y elige lo que de verdad quieras comer; el peso final determina el precio, así que si tienes poco apetito puedes servirte una porción modesta. También hay una barra de autoservicio con salsas y guarniciones. Para compartir, 꿔보라우 (₩18,000) es un acompañamiento crujiente agridulce; las opiniones se dividen entre quienes lo consideran bueno y quienes lo encuentran corriente. Otras opciones del menú incluyen 가지밥 (arroz con berenjena, ₩8,000), 연변찹쌀순대 (₩10,000) y 멘보샤 (₩5,000). El menú también ofrece langostino de río mala y una ración grande de colas de langostino de río, ambos a ₩35,000. Es un local pequeño y limpio, con unas diez mesas, más que un sitio para alargar una comida. Atrae a grupos de amigos, familias y comensales nocturnos, y se describe al personal como amable. El catálogo indica que abre todos los días de 12:00 a 23:50, pero la última hora para hacer pedidos mencionada varía aproximadamente entre las 22:30 y las 23:20; llega con bastante antelación al cierre si quieres disfrutar de una comida completa. No hay estacionamiento. Ve con suficiente apetito para compartir, sobre todo si quieres probar varios ingredientes y guarniciones; a menudo se indica que una comida para dos cuesta entre ₩30,000 y ₩60,000, aunque no es un precio fijo. Es una buena opción para quien busque una cena de mala interactiva en Bupyeong, pero poder personalizar el bol no garantiza que sea suave: la salsa puede resultar salada, aceitosa y bastante adormecedora, y algunos comentarios señalan que la frescura de los ingredientes ha sido irregular.

Menú

• 마라룽샤꼬리(60~70마리)₩35.000
• 꿔보라우₩18.000
• 마라룽샤₩35.000
• 연변찹쌀순대₩10.000
• 가지밥₩8000
• 멘보샤₩5000
• 마라향솥(100g)₩3500
• 마라탕(100g)₩2500

Detalles

Estación más cercana

부평역

Teléfono

032-508-9678

Horario de apertura

domingo

12:00–23:50

lunes

12:00–23:50

martes

12:00–23:50

miércoles

12:00–23:50

jueves

12:00–23:50

viernes

12:00–23:50

sábado

12:00–23:50

Todos los días, de 12:00 a 23:50