Minsok Dubu Maeulgwa Dolsotbap

Sobre el lugar

Restaurante de tofu de estilo hanok que sirve un variado menú completo, un guiso de okara con sabor a nuez y tofu sedoso en caldo de perilla.

Primero llega un reconfortante cuenco de tofu sedoso; después, la mesa se completa con los platillos pequeños que hacen del menú completo de Tofu Village una buena opción para orientarse. El comedor tiene un ambiente tradicional de estilo hanok, pero la comida es casera, no formal: de sazón suave, sabrosa y, por lo general, con poca sal. Los banchan abundantes en verduras aportan variedad, aunque los comensales no siempre coinciden en cuántos acompañamientos se sirven ni en si las porciones son generosas. Pide el menú completo de Tofu Village (두부마을정식, ₩17,000 por persona) para probar varias preparaciones junto con esos acompañamientos. Si prefieres un cuenco más sencillo, el kongbiji jjigae (콩비지찌개, guiso de okara) destaca por su sabor intenso y a nuez; cuesta ₩13,000. El deulkkae sundubu (들깨순두부, tofu sedoso en caldo de perilla) ofrece ese mismo carácter tostado y terroso. Para compartir, el dubu kimchi (두부김치, ₩12,000) combina tofu natural con kimchi picante. El tangsuyuk de setas y tofu (두부버섯탕수, ₩12,000) lleva setas fritas, tofu y calabaza en salsa agridulce, aunque a algunos les resulta aceitoso. El restaurante abre todos los días de 11:00 a 20:30, con una pausa de 14:20 a 16:00; planifica el almuerzo antes de la pausa o llega después. Según se informa, suele haber menos gente al inicio del horario y aún puede haber sitio a última hora de la tarde. Hay estacionamiento, pero el lote es pequeño y suele llenarse; también se han mencionado indicaciones poco claras para aparcar, así que no cuentes con encontrar sitio fácilmente. Es una buena opción para familias y amigos que quieran disfrutar de una comida coreana relajada centrada en el tofu, y muchos consideran que el menú completo ofrece una buena relación calidad-precio. Ve con expectativas moderadas: algunos comensales encuentran pequeñas las porciones del menú o la comida corriente.

Menú

• 두부마을정식 (1인분)₩17.000
• Dubu Kimchi두부김치₩12.000
• Pan-fried Tofu두부부침₩12.000
• Braised Tofu두부조림₩12.000
• 두부버섯탕수₩12.000
• Spicy Stir-fried Squid오징어볶음₩15.000
• Boiled Beef Slices수육₩15.000
• Cheonggukjang청국장₩13.000
• Seafood Soft Tofu Stew해물순두부₩13.000
• Soybean Pulp Stew콩비지찌개₩13.000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩13.000
• 옛날순두부₩13.000
• 황태순두부₩13.000
• 들깨순두부₩13.000
• 두부젓국찌개₩13.000
• Tofu Red Pepper Paste Stew두부고추장찌개₩13.000
• 콩국수(여름메뉴)₩13.000

Detalles

Teléfono

02-386-4426

Horario de apertura

domingo

11:00–14:20, 16:00–20:30

lunes

11:00–14:20, 16:00–20:30

martes

11:00–14:20, 16:00–20:30

miércoles

11:00–14:20, 16:00–20:30

jueves

11:00–14:20, 16:00–20:30

viernes

11:00–14:20, 16:00–20:30

sábado

11:00–14:20, 16:00–20:30

Todos los días, de 11:00 a 20:30; pausa de 14:20 a 16:00