Manri Yangkkochi

Sobre el lugar

Un restaurante de brochetas de cordero en el segundo piso cerca del Mercado Manri de Seúl, conocido por sus brochetas a la parrilla de carbón y una amplia selección de platos chinos.

En el segundo piso cerca del Mercado Manri de Seúl, Juha Gakjan hace un caso para quedarse disfrutando de las brochetas en lugar de apresurarse a cenar. La sala está llena de mesas y iluminada cálidamente; su ambiente limpio y sencillo se siente cómodamente junto al bullicio cotidiano del mercado. Ven con amigos, pide unas rondas y deja que el carbón haga su trabajo. Las brochetas de cordero son el pedido esencial. La carne llega en gruesos trozos rosados, luego se voltea sobre el carbón mientras se cocina, dorándose rápidamente sobre el centro más caliente de la parrilla. Cómetelas mientras aún están jugosas y sazona al gusto con el comino, pimienta triturada y ziran mezclado de la casa que se coloca en la mesa. Los comensales describen el cordero como tierno y notablemente libre del fuerte olor que puede alejar a los recién llegados. Ajo y ginkgo son adiciones fáciles a la parrilla, mientras que los cacahuetes fritos, cebolla encurtida, jicama y pasta de chile aportan crujido, acidez y picante entre bocado y bocado. Hay más en la comida que solo brochetas. Jisamsun—un salteado de berenjena, papa y pimiento—es una opción destacada para compartir, elogiada por un visitante como una razón para volver. Agrega fideos de maíz fríos para un contrapunto fresco y ácido a la carne ahumada y sabrosa; otro favorito reportado es el tofu seco salteado, descrito como ácido y picante. Aquellos que buscan una oferta más completa también pueden encontrar platos chinos familiares como Guoba Lou y Mapo Tofu en el menú. El atractivo aquí es práctico: cordero a la parrilla de carbón, guarniciones animadas y suficiente variedad para convertir una parada de brochetas en una comida completa. La disposición de las mesas y el amplio menú son adecuados para una cena grupal casual, mientras que la selección de licores y cervezas chinas listadas permite que la noche se alargue. En Juha Gakjan, comienza con el cordero, mantén los condimentos al alcance y deja que los fríos fideos de maíz restablezcan tu paladar para otra brocheta.

Menú

• Lamb skewers양꼬치₩16.000
• Di San Xian지삼선₩19.000
• Beef short rib skewers소갈비꼬치₩18.000
• Chilled corn noodles옥수수냉면₩9000
• Guobaorou꿔바로우₩20.000
• Corn Noodle Soup옥수수온면₩9000
• 고급생양갈비 (숄더렉)₩28.000
• 양갈비살 (10개)₩17.000
• 소갈비살 (10개)₩17.000
• 새우꼬치 (10개)₩17.000
• 경장육슬₩22.000
• 어향육슬₩20.000

Detalles

Estación más cercana

Aeogae Station

Teléfono

02-714-0905

Horario de apertura

domingo

13:00–23:00

lunes

13:00–23:00

martes

—

miércoles

13:00–23:00

jueves

13:00–23:00

viernes

13:00–23:00

sábado

13:00–23:00

13:00–01:00; cerrado los martes (según la fuente).