Today Ye Jokbal
오늘예족발
Sobre el lugar
Generoso lugar de jokbal cerca de la estación Sosaeul que ofrece guiso de tofu suave picante, makguksu y jokbal naengchae de cortesía con los pedidos.
Ubicado a lo largo de Eunseong-ro cerca de la estación Sosaeul en Bucheon, Oneulye Jokbal es un bastión del vecindario donde los mensajeros de comida entran y salen constantemente y el comedor ofrece una impresionante variedad generosa. Mientras que muchos comensales conocen el lugar por los pedidos a domicilio, sentarse dentro revela un comedor espacioso y limpio con amplias disposiciones de mesas que se adaptan igualmente bien a familias con niños pequeños y animadas reuniones nocturnas impulsadas por soju. La cocina se enorgullece de su jokbal (manitas de cerdo guisadas) recién hervido y su tierno bossam (cerdo hervido en rodajas), a menudo pedido como un combo para evitar el dilema de elegir entre ellos. Sin embargo, el verdadero atractivo de cenar aquí radica en los platos de servicio de cortesía que abarrotan la mesa antes de que llegue la bandeja principal. Cada pedido está anclado por un sundubu-jjigae especial de la casa cargado de tofu suave y kimchi, hirviendo en un caldo picante y rico en kimchi que fácilmente también sirve como un guiso para beber. Junto a esto viene el makguksu (fideos de trigo sarraceno) dulce y ácido y una muestra limpiadora del paladar de jokbal naengchae, mezclada en un aderezo picante con wasabi. Las carnes principales llegan generosamente porcionadas, brillantes y calientes. El jokbal clásico presenta una piel rica y gelatinosa y carne tierna, mientras que aquellos que buscan picante pueden optar por el buljokbal, que incorpora trozos de piña para lograr un equilibrio armonioso entre el picante ardiente y la dulzura de la fruta. Un bar de autoservicio limpio permite a los huéspedes reabastecer acompañamientos esenciales sin dudar, desde lechuga fresca, ajo y ssamjang hasta pa-kimchi (kimchi de cebolla verde), baek-kimchi (kimchi blanco) y crujiente mumallaengi (rábano seco sazonado). Junto con un servicio acogedor que mantiene el ambiente en movimiento incluso durante las horas pico de entrega de cenas, Oneulye Jokbal ofrece un festín sin pretensiones y de alto rendimiento que hace que saltarse el contenedor para llevar y reclamar una mesa en persona valga completamente la pena.
Menú
- Braised Pig's Trotters
- Boiled Pork Wraps
- Chilled Jellyfish Jokbal₩39.000
- 족발or보쌈 (대)₩41.000
- 족발보쌈set (특대)₩75.000
- 불족발 (대)₩41.000
- 무뼈불족₩38.000
Consejos locales
- Las mesas para comer en el lugar reciben guiso de tofu suave, patas de cerdo estilo medusa frías y fideos de trigo sarraceno de forma gratuita.
- Ayúdate a ti mismo con platos y envolturas adicionales en el bar de autoservicio.
- El estacionamiento es accesible en la parte trasera del edificio.
- Hay sillas altas disponibles para los huéspedes que visitan con niños pequeños.
Detalles
- Estación Sosaeul
Horario de apertura
- domingo
- 12:30–23:30
- lunes
- 13:00–23:30
- martes
- 13:00–23:30
- miércoles
- 13:00–23:30
- jueves
- 13:00–23:30
- viernes
- 13:00–23:30
- sábado
- 12:30–23:30