Jinmi Chicken Charcoal Barbecue
진미치킨숯불바베큐
Sobre el lugar
Pub de pollo retro animado cerca de la estación de Nowon, famoso por su auténtico pollo a la barbacoa a la parrilla de carbón y una bulliciosa terraza cubierta al aire libre.
Escondido en los callejones detrás de la estación de Nowon, Jinmi Charcoal Barbecue Chicken es un clásico del vecindario donde la cerveza de barril y las llamas abiertas son protagonistas. Mientras que las cadenas modernas de pollo frito dominan las avenidas, este establecimiento desgastado por el tiempo perdura gracias al atractivo de la asado honesto a la parrilla de carbón y un amplio patio al lado de la calle. Cubierta con plástico vinílico estacional que protege a los comensales con aire acondicionado fresco en verano y calefactores radiantes en invierno, la terraza al aire libre atrae multitudes de varias generaciones, desde los habituales del vecindario de hace veinte años hasta reuniones después del trabajo que buscan una segunda ronda. Los pedidos de mesa se manejan sin problemas a través de pantallas en la mesa o códigos QR, cortando el bullicio animado de la terraza. El verdadero orgullo de la cocina surge de la estación de parrilla manchada de humo, donde el pollo se asa directamente sobre brasas de carbón ardiente. El pollo a la barbacoa a la parrilla de carbón, la especialidad de la casa, se sazona simplemente con sal: con piel crujiente, profundamente ahumado y rico, o cubierto con un glaseado de barbacoa rojo picante y concentrado adornado con pasteles de arroz tostados masticables. La salsa de picante medio ofrece un calor agudo y creciente que agudiza el apetito y exige un trago de cerveza de barril fría. Los clientes frecuentemente dividen el pedido entre las versiones saladas y sazonadas para equilibrar el picante. Más allá de los pinchos, el menú presenta la clásica comodidad de taberna. El pollo frito entero con ajo llega envuelto en una fina y crujiente capa de rebozado a la antigua, cubierto con una potente salsa de ajo nacional, mientras que acompañamientos como la ensalada de caracol de mar al estilo Euljiro (*golbaengi*) completan las largas sesiones de bebida. Platos de crujientes bocadillos de macarrones, cubos de rábanos en escabeche y ensaladas de repollo desmenuzado retro rociadas con un aderezo rosa sabroso llegan a la mesa de inmediato, con recargas ilimitadas que anclan la comida. Ya sea bajo la brisa de la terraza abierta en clima templado o abarrotado en el interior entre cálidas paredes de madera retro, captura el encanto elemental y comunitario de las instituciones de pub duraderas de Seúl.
Menú
- Charcoal Barbecue Chicken₩22.000
- Garlic Fried Chicken
- 치킨바베큐₩20.000
- 허브후라이드₩19.000
- 웰빙마늘치킨₩20.000
- 순살바베큐₩22.000
- 반반₩20.000
- 반마리₩11.000
- 파골뱅이₩19.000
- Grilled Young Pollack₩15.000
- 촉촉오징어₩16.000
- Dried Squid₩16.000
Consejos locales
- Pide comida y llama al personal convenientemente usando el sistema de código QR en la mesa.
- Los asientos en la terraza al aire libre son populares; llega temprano o espera una breve espera durante las horas pico de la tarde.
- El pollo a la barbacoa de carbón picante tiende a ser bastante caliente, por lo que se recomienda un picante medio para la mayoría.
- Los asientos en la terraza al aire libre permiten mascotas, aunque se sientan cerca de las secciones designadas para fumar.
- No hay estacionamiento disponible en el lugar; utiliza los lotes públicos cercanos o el garaje del Lotte Department Store.
Detalles
- Estación de Nowon
Horario de apertura
- domingo
- 13:00–01:00
- lunes
- 13:00–01:00
- martes
- 13:00–01:00
- miércoles
- 13:00–01:00
- jueves
- 13:00–01:00
- viernes
- 13:00–01:00
- sábado
- 13:00–01:00