Gyeseong Chicken Direct Store
계성치킨 직영점
Sobre el lugar
Pollo frito coreano al estilo tradicional, con un rebozado fino y crujiente, en un amplio hof de barrio; prueba el pollo sazonado agridulce y picante.
Lo primero que debes saber sobre Gyeseong Chicken es que fríen el pollo en pequeñas tandas y al momento, en lugar de prepararlo a toda prisa en una cocina grande y rápida. El resultado es pollo frito coreano al estilo tradicional: un rebozado fino que queda crujiente alrededor de una carne tierna, en vez de la capa gruesa y extra crujiente que buscan algunos locales más nuevos. El salón recuerda a un hof tradicional de barrio y tiene espacio suficiente para grupos. Además, es una parada habitual para quienes toman pollo con cerveza o siguen con una segunda ronda. Empieza con el pollo sazonado picante de Gyeseong (계성매콤양념), ₩21,000. Su salsa agridulce y picante es la favorita de muchos, con un toque dulce que invita a seguir picando. El pollo frito sin salsa (후라이드치킨), ₩19,000, ofrece una versión crujiente y con un rebozado ligero; alternar entre ambos evita que la salsa domine el sabor. El pollo con cebolleta (상큼파닭), ₩24,000, lleva una salsa más intensa y no convence a todo el mundo, así que es una opción más segura si en tu mesa ya saben que les gusta ese estilo. La cerveza y el pollo frito son la combinación natural aquí, aunque el ritmo de la cocina invita a quedarse con calma en vez de pedir con prisas. Es una cervecería de pollo para sentarse a comer, no un lugar para una comida rápida. El equipo de cocina es pequeño y fríe al momento, así que la comida puede tardar, sobre todo si vas en grupo. El reparto y la comida para llevar también son habituales, pero los avisos sobre demoras muy largas en el reparto hacen que recoger el pedido sea la opción más previsible. El local abre todos los días de 12:00 a 23:00. No hay estacionamiento, así que planifica llegar sin coche. A algunos visitantes los precios les parecen altos, aunque quienes suelen ir consideran que el pollo los justifica. Ve con amigos, familiares o compañeros de trabajo que estén dispuestos a compartir mesa y esperar a que preparen la comida recién frita. Evítalo si buscas comer rápido o prefieres una textura especialmente ligera y crujiente al estilo moderno; aquí lo que atrae es el conocido pollo de rebozado fino y una velada tranquila en una cervecería de barrio.
Menú
- Soy Garlic Chicken₩21.000
- 계성매콤양념₩21.000
- 청량파마늘치킨₩25.000
- 계성양념치킨₩20.000
- Fried Chicken₩19.000
- 순살닭강정₩20.000
- 상큼파닭₩24.000
- 다리&날개콤보₩21.000
- 다리만₩22.000
- 날개만₩22.000
- Boneless Fried Chicken₩19.000
- Boneless Sweet-and-spicy Fried Chicken₩20.000
- 상큼파닭똥집₩16.000
- 모래주머니튀김₩13.000
- Boneless Chicken Feet₩18.000
- 칼칼오뎅탕₩15.000
- Spicy Silkworm Pupa Soup₩10.000
- Egg Soup₩12.000
- 매콤소면골뱅이₩23.000
- Assorted Sausages₩18.000
- French Fries₩10.000
- 양념감자튀김₩13.000
- Flying Fish Roe Rolled Omelet₩15.000
- Squid Stir-fry₩15.000
- Grilled Young Pollack₩12.000
- Dried Squid₩16.000
- Dried Cod₩12.000
- Dried Filefish₩10.000
- Dried Snack Platter₩15.000
- Ginkgo Nuts₩13.000
Consejos locales
- Pide el pollo sazonado picante, el favorito de la casa por su sabor agridulce y picante.
- Añade pollo frito sin salsa para alternar entre la salsa y las piezas crujientes con rebozado ligero.
- Reserva más tiempo: el pequeño equipo de cocina fríe el pollo en tandas pequeñas.
- Deja el coche en casa; el local no tiene estacionamiento.
Detalles
- 사당역
Horario de apertura
- domingo
- 12:00–23:00
- lunes
- 12:00–23:00
- martes
- 12:00–23:00
- miércoles
- 12:00–23:00
- jueves
- 12:00–23:00
- viernes
- 12:00–23:00
- sábado
- 12:00–23:00