Neungwon Charcoal Grilled Ribs

Sobre el lugar

Amplio restaurante de galbi a la parrilla de carbón cerca de Seooreung, que ofrece costillas de cerdo marinadas con frutas asadas directamente por el personal y un amplio estacionamiento.

Situado a lo largo del camino hacia las históricas tumbas reales en Goyang, Neungwon Charcoal Ribs opera en un edificio tradicional con techo de tejas diseñado para grandes reuniones y salidas familiares multigeneracionales. Un amplio estacionamiento en el lugar supervisado por asistentes elimina la fricción habitual de la cena suburbana, mientras que el interior equilibra techos altos, buena ventilación y un generoso espacio en dos pisos. En días más suaves, las mesas con sombrillas al aire libre ofrecen una opción al aire libre, mientras que un aparato de juego exterior mantiene entretenidos a los niños pequeños antes de la comida. La mesa se centra en parrillas de carbón, donde el personal atento se encarga de asar desde el principio hasta el final. Este servicio sin intervención mantiene la marinada dulce y salada de quemarse, convirtiendo las costillas de cerdo nacionales (*yangnyeom dwaeji galbi*) en cortes tiernos y caramelizados impregnados de humo limpio. Los acompañamientos están anclados por un bar de guarniciones de autoservicio junto a entrantes destacados como *yangnyeom gejang* (cangrejo crudo marinado picante) y cebollas finamente rebanadas empapadas en aderezo de la casa. Para grupos con niños pequeños o aquellos que buscan sopa caliente en lugar de carnes asadas, la cocina prepara un rico y humeante *galbitang* lleno de costillas de res y un caldo profundamente reconfortante. Para terminar, las mesas completan la comida con burbujeante *doenjang jjigae* cargado de tofu y setas enoki, o tazones de *mul naengmyeon* coronados con tomates cherry en un caldo helado y refrescante, un contrapunto fresco a la rica carne de cerdo asada. Detalles operativos pensados, como lavabos dedicados para el lavado de manos colocados fuera de los baños para una fácil limpieza después de envolver paquetes de lechuga, refuerzan por qué este lugar sigue siendo una institución de confianza para las multitudes familiares de fin de semana y las reuniones de almuerzo entre semana.

Menú

• Marinated Grilled Pork Ribs양념돼지갈비₩22.000
• Short Rib Soup갈비탕
• Soybean Paste Stew된장찌개₩2000
• Cold Naengmyeon (Dessert Portion)후식 물냉면₩8000
• 수제양념돼지갈비 (250g)₩20.000
• 소왕생갈비 (300g)₩49.000
• 양념소왕갈비 (400g)₩42.000
• King Beef Short Rib Soup왕갈비탕₩15.000
• Korean Beef Tartare한우육회₩32.000
• 물냉면, 비빔냉면₩8000

Detalles

Teléfono

02-355-7767

Horario de apertura

domingo

11:00–21:30

lunes

11:00–21:30

martes

11:00–21:30

miércoles

11:00–21:30

jueves

11:00–21:30

viernes

11:00–21:30

sábado

11:00–21:30

Diario 11:00 - 21:00 o 21:20