Sushi 153

Sobre el lugar

Un lugar de sushi casual frente a IKEA en Gwangmyeong, que ofrece sets de sushi y tazones de arroz a precios razonables con fideos de temporada.

Ubicado en el segundo piso de la Torre Hyoseong Harrington en Iljik-dong, directamente enfrente de IKEA y cerca de la estación Gwangmyeong, Sushi 153 (también conocido localmente como Sushi Ichigosan) es un lugar discreto del vecindario para sets de sushi y tazones de arroz confiables. El comedor equilibra acentos de madera clara con asientos funcionales y ordenados: mesas de dos y cuatro personas flanquean las paredes, mientras que un mostrador iluminado por el sol corre a lo largo de las ventanas, ofreciendo un fácil punto de vista para los comensales solitarios. Una cocina abierta subraya el enfoque silencioso del restaurante en la frescura y la preparación limpia. La cocina se mueve a un ritmo ágil, comenzando cada pedido con sopa de miso caliente y una ensalada de repollo crujiente aderezada con una mezcla de sésamo y salsa de maní. Las opciones de set anclan el tráfico de almuerzo y cena. El popular combo del mediodía equilibra diez piezas bien formadas, que van desde lenguado tierno y salmón rico hasta camarones mantecosos a la parrilla y tamago, con un acompañamiento de temporada, intercambiando los mini udon humeantes del invierno por *naengmomi* (fideos de trigo sarraceno en caldo frío) durante los meses más cálidos. Los sets estándar A y B ofrecen cortes más gruesos de sashimi generosamente colocados sobre arroz de sushi sazonado y ácido, presentando salmón crudo prístino, salmón *aburi* quemado con soplete y pescado blanco envejecido acentuado por kimchi envejecido (*mukeunji*). Un crujiente trozo de raíz de loto frita a menudo acompaña al nigiri, y las comidas terminan con una pequeña taza de té frío de *omija* (bayas de cinco sabores). Más allá de las tablas de sushi, el menú presenta donburi amigables con el bolsillo como *sake-dong* (tazón de salmón fresco) y *hoedeopbap* (pescado crudo mezclado sobre verduras y arroz). Gracias al estacionamiento dedicado en el edificio y a una cocina excepcionalmente rápida que también sirve como salvavidas durante la hora del almuerzo para los trabajadores de oficinas cercanas, el espacio vibra con actividad constante desde la apertura hasta el turno de la tarde. Cerrado los domingos, con un descanso diario por la tarde.

Menú

• Lunch Sushi Set런치초밥세트₩12.000
• Salmon Rice Bowl (Sakedon)연어덮밥(사케동)₩11.000
• Assorted Raw Fish Bibimbap모듬회덮밥₩10.000
• Set AA세트₩16.000
• Couple Set커플세트₩34.000
• Set BB세트₩21.000
• 스페셜세트₩26.000
• 모듬사시미+샐러드+매운탕₩50.000
• 광어사시미+샐러드+매운탕₩50.000
• 어린이세트₩9000
• 사시미코스 (1인)₩38.000
• Eel Rice Bowl장어덮밥₩15.000

Detalles

Estación más cercana

Estación Gwangmyeong

Teléfono

02-897-0153

Horario de apertura

domingo

—

lunes

11:30–21:30

martes

11:30–21:30

miércoles

11:30–21:30

jueves

11:30–21:30

viernes

11:30–21:30

sábado

11:30–21:30

Lun-Sáb 11:30-21:30 (Hora de descanso 15:30-17:00). Cerrado los domingos.