Tongkeun Daepo Samgyeop Gwangmyeong Cheolsan Branch

Sobre el lugar

Amplio lugar de barbacoa cerca de la estación Cheolsan que sirve panceta de cerdo congelada, cerdo Hanwoo y bulgogi de pato sazonado en montañas con un bar de ensaladas ilimitado.

A solo un corto paseo de la salida 1 de la estación Cheolsan, ubicado en el segundo piso del distrito comercial, Tongkeun Daepo Duck & Samgyeop cumple con la generosa promesa de su nombre. Brillante, ordenado y equipado con salas de comedor privadas con puertas plegables y amplios ventanales, el espacioso comedor se adapta igualmente bien a cenas de empresa bulliciosas y almuerzos familiares relajados. Cada mesa cuenta con su propia parrilla, preparando el escenario para dos estrellas distintas: panceta de cerdo congelada en rodajas finas (*naengsam*) y montones de bulgogi de pato finamente cortado. El bulgogi de pato *sanddeomi* llega repleto de cebollinos y verduras, ofrecido en una marinada de salsa de soja suave y sabrosa y un glaseado picante de gochujang. Cocinado en la amplia plancha caliente, la carne se mantiene tierna mientras absorbe los aromas. Para los devotos del cerdo, los vibrantes cortes rosados de *naengsam* nacional se doran rápidamente, liberando grasa en la superficie de la parrilla. El almuerzo entre semana atrae a una multitud constante gracias a los juegos de pato con descuento y porciones de panceta de cerdo que llegan junto con un burbujeante doenjang jjigae y arroz. Lo que eleva la experiencia es el bar de autoservicio, abastecido más allá de las verduras ordinarias. Los comensales pueden llenar sus platos con lechugas frescas, rodajas de batata, tofu firme, brotes de frijol y gosari (helecho), arrojándolos directamente a la parrilla junto a la carne chisporroteante. Cuando la carne se agota, la comida se convierte sin problemas en un festín interactivo: una estación de ramen automatizada en bandeja de aluminio replica la clásica ebullición del parque Hangang, mientras que el arroz frito de autoservicio utiliza los goteos restantes en la plancha de hierro. Antes de salir, los clientes equilibran la riqueza sabrosa con vertidos complementarios de té de maesil (ciruela) frío o té de omija ácido del mostrador. Es una comida cuidadosamente coreografiada donde no se desperdicia ningún rincón de la parrilla.

Menú

• Mountain Soy Sauce Duck Bulgogi산더미 오리 간장 불고기₩36.000
• Mountain Spicy Gochujang Duck Bulgogi산더미 오리 고추장 불고기₩38.000
• Frozen Pork Belly냉동삼겹살
• Handon Pork Belly한돈 삼겹살
• 한돈 냉동삼겹 (평일점심) (2인이상)₩14.000
• 산더리 오리 간장 불고기 (평일점심) (소)₩28.800

Detalles

Estación más cercana

Estación Cheolsan

Teléfono

02-2688-5890

Horario de apertura

domingo

11:30–23:30

lunes

11:30–23:30

martes

11:30–23:30

miércoles

11:30–23:30

jueves

11:30–23:30

viernes

11:30–23:30

sábado

11:30–23:30

Diario 11:30–23:30 (Último pedido 22:30)