Yukdampan Hoegijeom

Sobre el lugar

Restaurante de barbacoa coreana de dos pisos cerca de la estación de Hoegi que sirve cortes gruesos de cerdo Hanwoo premium asados a la parrilla por el personal.

A pocos pasos de la estación de Hoegi a lo largo de la avenida principal hacia la Universidad Kyung Hee, Yukdampan ha tomado un prominente espacio en esquina de dos pisos, llenando rápidamente sus comedores calentados por carbón con trabajadores y estudiantes locales. La configuración es limpia, moderna y diseñada para reuniones, con capacidad para hasta ochenta invitados en dos niveles con mesas amplias, ventilación dedicada en cada asiento y amplias ventanas en el segundo piso que dan a la calle. La cocina obtiene cerdo nacional de primera calidad (*handon*), ofreciendo cortes gruesos asados sobre carbón vivo directamente por el personal. El punto focal es el set 1% Handon, que reúne generosas porciones de *samgyeopsal* (panceta de cerdo) en corte grueso, *moksal* (cuello de cerdo) denso y *gabrisal* (mejilla de cerdo) tierno. Aunque cortes de res como el ribeye de Wagyu y el hueso de flor comparten espacio en el menú, el cerdo sigue siendo el atractivo: los camareros manejan las brasas para que la panceta de cerdo quede crujiente por fuera y rica por dentro, dejando a los comensales libres para beber y charlar. Cada pedido llega con un huevo al vapor de cortesía (*gyeranjjim*) junto con una cuidada variedad de banchan: brotes de ajo en escabeche (*myeong-i namul*), *pa-kimchi* (kimchi de cebolla verde) sazonado intensamente, cebollas verdes mezcladas, helechos (*gosari*) y un kimchi de la casa distintivo que tiende a ser ligeramente dulce y salado. Los huéspedes a menudo completan la comida con un tazón frío de *bibim naengmyeon* picante para cortar la grasa, mientras que los visitantes diurnos se inclinan hacia tazones hervidos como *someori gukbap* (sopa de cabeza de buey) y *wang-galbitang* (sopa de costilla corta rey). Combinado con bebidas económicas y un servicio sin prisa, el lugar prospera en el bullicio animado de un clásico salón de barbacoa del vecindario que se siente notablemente más suave.

Menú

• 1% Premium Pork Value Set1% 한돈 알찬 세트₩38.000
• Pork Belly삼겹살
• Pork Neck목살
• Pork Cheek가브리살
• Ox Head Soup소머리국밥₩12.000
• Cold Noodles냉면₩5000
• 와규꽃등심₩25.000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩5000
• Pork King Ribs돼지왕갈비₩18.000
• 수제양념소갈비₩21.000
• King Beef Short Rib Soup왕갈비탕₩16.000
• Spicy Chilli Ramyeon땡초라면₩4000

Detalles

Estación más cercana

Estación de Hoegi

Teléfono

02-960-1090

Horario de apertura

domingo

11:00–23:00

lunes

11:00–23:00

martes

11:00–23:00

miércoles

11:00–23:00

jueves

11:00–23:00

viernes

11:00–23:00

sábado

11:00–23:00

Abierto todos los días de 11:00 a 23:00